Peynirli Bohça Böreği Tarifi

Peynirli Bohça Böreği Tarifi Peynirli Bohça Böreği Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri Mis Peynirli Bohça Böreği Tarifi, Peynirli Bohça Böreği, Peynirli Börek Tarifi, Peynirli Bohça Böreği Yapılışı, Peynirli Bohça Böreği Tarifleri, Peynirli Bohça Böreğinin Tarifi, Peynirli Bohça Böreğinin Yapılışı, Peynirli Bohça Böreği Malzemeleri, Peynirli Bohça Böreği Pişirmek, Peynirli Bohça Böreği Oktay Usta.

Peynirli Bohça Böreği
Malzemeleri

• Bir su bardağı süt
• Bir tane yumurta
• İki çorba kaşığı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un
• Tuz

Hamuru Süslemek İçin:

• 150 gram margarin yağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzerine sürmek için

• Bir tane yumurta sarısı

İçi İçin:

• 200 gram beyaz peynir
• Maydanoz

Yapılışı

Ön hazırlık olarak genişçe bir kapta 1 su bardağı sütü,1 adet yumurtayı, 2 çorba kaşığı yağı, tuzu ve unu iyice karıştırın. Malzemeler özleşene ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.

Hamuru ceviz büyüklüğünde 12 eşit parçaya ayırın.Ve bu hamurları tek tek açın.Üzerlerine 150 gr margarin ve yarım çay bardağı sıvı yağdan oluşan karışımdan sürün. Açtığınız hamurları üçer üçer, üst üste dizin ve 4 adet hamur grubu elde edin.Yaklaşık yarım saat bu şekilde bekletin.

Hamurlar dinlendikten sonra daha büyük bir yufka olacak şekilde açın.Açtığınız 4 adet yufkayı tek tek bohça şeklinde katlayın.Yaklaşık yarım saat bekletin. Daha sonra orta incelikte açın.Her yufkayı 4 parça olacak şekilde kesin.

Parçaların ortasına peynir ve maydanozdan oluşan karışımdan koyun. Bohça şeklinde kapatın.Üzerlerine yumurtanın sarısını bir fırça yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında böreklerin üzeri pembeleşene dek pişirin.