Peynirli Poğaça Tarifi
Malzemeler
- Bir tane yumurta
- Bir paket margarin
- Bir su bardağı süt
- Bir adet yaş maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- İki yemek kaşığı şeker
- yeteri kadar un
- Üzerine sürmek için bir yumurta
- İçi için peynir ve maydanoz
Hazırlanışı
Margarin ile yumurta birbirine karıştırılarak ezilir. Maya bir su bardağı süt içerisinde eritilir. Hazırlanan bütün malzemeler karıştırılarak hamur yapılır.
Peynir ile maydanoz karıştırılıp tuzu eklenir. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alınarak içine iç malzemesi koyularak yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizildikten sonra üzerlerine yumurta sürülür üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Daha iyi kabarması için üzerleri çatal ile çizilir.
Fırın 170 derecede önceden ısıtılır, kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder