Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Köfte Tarifi, Fırında Patatesli Köfte Tarifi, fırında patatesli köfte tarifi oktay usta, Mis Fırında Patatesli Köfte Tarifi, Mis Yemek, Yemek Tarifleri, Patatesli Köfte Tarifi Patatesli Köfte Nasıl Yapılır Patatesli Köfte Oktay Usta Tarifleri Patatesli Köfte Pişirmek, Patatesli Köfte Yapmak, Patatesli Köfte Malzemeleri, Patatesli Köfte Oktay Usta Tarifi, Patatesli Köfte Pişirmek.

Patates Çanağında Köfte Tarifi
Malzemeleri:

• 5 Patates
• 300 gram Kıyma
• 1 Soğan
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Yumurta
• Galeta Unu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Üzeri İçin:

• 1 Su Bardak Domates Püresi
• Reyhan
• Kaşar Peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı:

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
Soğuyunca kabuklarını soyarak ikiye bölün.
Fırın kabına içleri yukarı bakacak şekilde dizin.
Çatalla içlerini hafifçe bastırarak ya da çıkararak çukurlaştırın. 

Köftesini hazırlamak için; 
Kıymayı karıştırma kabına alın. Soğanı içine rendeleyin. Yumurtayı kırın.
Kıvamını bağlayacak kadar galeta ununu dökün.
İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edin.
İyice yoğurduktan sonra misket kadar köfteler yuvarlayın.
Tabağa alarak un serpin.
Tavaya sıvı yağ dökün.
Kızınca köfteleri atın ve çevirerek pişirin.
Köfteler kızardıktan sonra domates püresini ilave edin.
Doğranmış reyhanı, tuzunu ve karabiberini atın.
Altını kapattıktan sonra patateslerin içine paylaştırın.
Kaşar peynirini rendeleyerek hepsinin üzerine koyun.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynir eriyene dek pişirin.