Fırında mis gibi kıymalı patates tarifi

Fırında mis gibi kıymalı patates tarifi, fırında kıymalı patates tarifi, fırında kıymalı patates yapılışı malzemeleri, kıymalı patates yapmanın püf noktaları.

Fırında mis gibi kıymalı patates tarifi

Malzemeler

Patatesli Garnitürü İçin:

• Altı tane patates
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir çay kaşığı kekik
• Bir çay kaşığı silme pul biber
• İki yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Harcı İçin:

• 250 gram kıyma
• Bir tane kuru soğan
• Bir tatlı kaşığı salça
• Bir çay kaşığı tuz
• Bir yemek kaşığı sıvı yağı

Üzeri için:

• Bir tane domates
• İki tane yeşil biber

Fırında kıymalı patates yapılışı

Patatesli garnitürü hazırlamak için:

Patatesleri kabuklarını soyun, ortadan ikiye bölü orta kalınlıkta doğrayın.

Bir borcama doğranan patatesleri koyun.

Patateslerin üzerine kekik, tuz, pul biber ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.

Daha sonra borcamın üzerini yağlı kağıt ile kapatın.

180 derecede ısıtılmış fırına koyup yumuşayana kadar pişirin.

Kıymalı harcı hazırlamak için: 

Tavaya biraz yağ koyup ince kıyılmış soğanları kavurun.

Soğanların üzerine salça ilave edil bir dakika daha kavurun.

Kıymayı ve tuz ilave edip kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.

Fırında pişen patateslerin üzerine kıymayı dökün.

Kıymayı patateslerin üzerine eşit şekilde yayın.

Kıymanın üzerini domates ve biber dilimlerini koyun.

Üzerine yağlı kağıt kapatıp tekrar fırına verin.

15 dakika daha pişirin.

daha sonra yağlı kağıdını açıp, tekrar fırına verin.

Biber ve domateslerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edin.

Pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın. 

Afiyet olsun...