Mis Gibi Peynirli Yufka Böreği Tarifi, Yufkalı Peynirli Börek Tarifi, hazır yufkadan peynirli börek nasıl yapılır tarifi.
Peynirli Yufka Böreği Tarifi
Malzemeleri
- 4 tane yufka
- Yarım litre süt (2,5 su bardağı süt)
- Yarım paket margarin
- 250 gram peynir
- Bir tutam maydanoz
- Üzeri için susam ya da çörek otu
Yapılışı
Sütü, yumurtayı ve eritilmiş margarini karıştırı.
Yağlanmış tepsiye bir tane yufkayı kenarı dışarıya taşacak şekilde yayın.
Üstüne bir yufkayı buruşturularak yerleştirin.
Üstüne karışımdan sürün.
Tekrar yarım yufka daha koyun.
Üstüne yine karışımdan sürün
250 gram ufalanmış peynir ve ince kıyılmış maydanozdan yayın.
Kalan yufkaları da aralarına karışımdan sürülerek yerleştirin.
En alttaki dışa taşmış yufkanın kenarlarını tepsimin içine doğru kapatın.
Üzerine karışımdan sürün.
Üzerine susam ve çörek otu serpin.
230 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kare şeklinde dilimleyerek servis yapın.