Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi Üzümlü Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifi, kurabiye tarifi.
Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- 250 gram margarin
- İki tane yumurta
- 4,5 su bardağı un
- Bir su bardağı pudra şekeri
- Bir kase kuru üzüm
- Bir su bardağı kırılmış fındık
- Bir paket kabartma tozu
Yapılışı
Yoğurma kabına unu koyup ortasını açın.
Unun ortasına kuru üzümleri, kırılmış fındıkları, kabartma tozunu ve pudra şekerini koyun.
Unun ortasına yumuşamış margarini koyun.
Daha sonra yumurtaları ekleyin. (Yumurtanın birinin sarısını ayırın)
Margarin ve yumurtaları karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
Hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Avucunuzda yuvarlayın.
Üzerine hafifçe bastırarak yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürün.
Son olarak üzerine kırılmış fındık serpin.
180 derecede ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirin.
Rengi çok hafif değiştiğinde fırından çıkarın.
Fazla kızarırsa kurabiyeniz çok sert olur.