Malzemeleri:
- Yarım kilo ıspanak yaprağı
- İki tane taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Bir tane kuru soğan
- Bir tane yumurta
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Nane
- Süt
- Un
- Kızartmak için yağ
Yapılışı
Ispanakları yıkayıp yapraklarını doğrayın.
Taze soğan ve maydanozu doğrayın.
Kuru soğanı rendeleyin.
Süt, un ve yumurtayı hafifçe çırpın.
Baharatları ilave edip bütün malzemeyi güzelce karıştırın.
Kızgın yağda kızartın.