Menemen Yapmanın Püf Noktaları, Menemen Nasıl Yapılır Tarifi, Menemen Tarifleri, Menemen Yapılışı, Menemen Malzemeleri, menemen yapımı, melemen yemeği nasıl yapılır tarifi, melemen yemeğinin yapılışı, menemen yemeğinin malzemeleri.
Menemen Tarifi
Malzemeleri:
- İki tane domates
- Bir tane sivri biber
- Bir tane yumurta
- Bir tane orta boy soğan
- Bir yemek kaşığı tereyağı (tereyağı yoksa sıvı yağ da olabilir)
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp halka şeklinde doğrayın.
Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
Yumurtaları kırıp çırpın.
Tencereye yağ koyup eritin.
Üzerine soğanı ilave ederek düşük ısıda kavurun.
Biberleri ilave ederek hafifçe kavurun.
Üzerine domates ve tuz ilave ederek iyice karıştırın.
Ocağın ısısını en düşük ısı seviyesine getirerek tencerenin kapağını kapatın.
Domateslerin diriliği ölünceye kadar pişirin.Üzerine çırpılan yumurtaları ilave edip karıştırın.
Yumurtalar piştikten sonra menemeni ocaktan alıp servis yapın.