Malzemeleri:
- 150 gram margarin.
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane limon kabuğu rendesi
- 1 tane yumurta
- 2,5 su bardağı un
Yapılışı
Limon kabuğu rendesi ve toz şekeri elinizde iyice ezin.
Daha sonra içine yumurtayı ve yumuşamış margarini ilave edip iyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle şekiller verin.
Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Ancak kurabiyelerin üzerinin çok kızarmamasına dikkat edin.