Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır, Acıbadem Kurabiyesi Tarifi, acıbadem kurabiyesi yapılışı, yemek tarifleri, acıbadem kurabiyesi malzemeleri, kurabiyelr, kurabiye çeşitleri, acıbadem kurabiyesi oktay usta tarifleri, oktay usta acıbadem kurabiyesi tarifi
Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır
Malzemeler:
- 150 gram badem
- 3 tane yumurta beyazı
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 3 damla limon suyu
Yapılışı:
150 gram bademi robotta çekilip yarısı tencereye koyun.
Tencereyi ocağın küçük gözüne koyun.
Bademlerin üzerine 3 tane yumurtanın beyazını ve bir su bardağı şekeri ilave edin.
Kısık ateşte yaklaşık olarak 12 dakika kadar devamlı karıştırın. (şekeri eriyene kadar)
Kalan bademleri de ilave edip yaklaşık olarak 6-7 dakika daha karıştırın.
Daha sonra kurabiye harcını ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız kurabiye harcının üzerine 3 damla limon suyu sıkın.
Daha sonra bir tatlı kaşığı nişaşta eklenip iyice karıştırın.
Hazırladığınız harcı tepsiye 1’er tatlı kaşığı kadar dökerek yerleştirin.
Üzerlerine 1’er tane badem koyun.
Kurabiyeleri önceden 140 derecede ısıtılan fırında pişirilir.