Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifleri, patatesli sulu köfte nasıl yapılır oktay usta tarifleri, Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır Tarifi, patatesli sulu köfte tarifi oktay ustadan, patatesli sulu kofte oktay usta, yemek tarifleri, oktay usta'nın patatesli sulu köfte tari, oktay usta'nın patatesli sulu köfte tarifi, ekşili sulu köfte tarifi oktay usta, sulu köfte tarifi resimli, oktay usta et köfte tarifi.
Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri:- 250 gram kıyma
- 1 tane orta boy soğan
- 3 tane patates
- 2 yemek kaşığı un (köfteleri bulmak için)
- 3 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- 2 yemek kaşığı silme domates salçası
- Yeteri kadar tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karıştırma kabına kıymayı, bulguru, karabiberi ve tuzu ilave ederek iyice yoğurun.
Küçük küçük yuvarladığımız köfteleri una bulayın.
Soğanları doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin.
Küp şeklinde doğranan patatesleri ilave ederek 2 dakika daha kavurun.
Patateslerin üstünü 2 parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyin.
Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave edin.
Tuz ve baharatlarını ilave edin.
Suyunu kontrol edin, su ilave edilmesi gerekirse kaynar su ekleyin.
Yemek kaynayınca ateşi kısın, düşük ateşte pişmeye bırakın.
Sulu köfte yemeğini sıcak servis yapın.