Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte, patatesli sulu köfte, yemek tarifleri, misyemek, patatesli sulu köfte oktay usta, fırında patatesli sulu köfte, patatesli sulu köfte tarifi oktay usta, yemekler, sulu köfte tarifi, patatesli sulu köfte tarifi, patatesli sulu köfte malzemeleri, köfte tarifleri, köfte çeşitleri.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Malzemeleri:

• 4 tane patates
• 500 gram köftelik kıyma
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 tane yumurta
• 1 demet maydanoz
• 2 tane kuru soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 tane defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane domates
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Derince bir kaba kıymayı koyun üzerine ekmek içini ufalayın.
İnce doğranmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu, biberi ilave edip köfteyi yoğurun
İyice yoğurduktan sonra 15 dakika dinlendirin.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hafifçe bastırarak köfte şekli verin.
Köfteleri bir tavada kızgın yağda kızartın.
Başka bir tencereye yağ koyun bir tane soğanı içine doğrayıp  biraz kavurun.
Doğranmış domatesi salçayı ilave edip bir iki karıştırın.
Daha sonra patatesleri soyup birer santim uzun olarak doğrayın ve tencereye koyun.
Bir iki dakika karıştırıp sıcak suyu ve defne yaprağını ilave edin.
Kaynamaya başladıktan sonra hazırladığınız köfteleri koyun yaklaşık yarım saat pişirin.
Yemeği sıcak servis yapın .