Elma Dolması Tarifi Elma Dolması Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri, elma dolması yemek tarifi, elma dolması tarifleri, yemek tarifleri elma dolması, elma dolması yapımı, elma dolması nasıl yapılır, elma dolması tatlısı.
Elma Dolması Tarifi
Malzemeleri:
- Altı tane elma
- 250 gram iki defa çekilmiş yağlı kıyma
- Bir yemek kaşığı kişniş
- Bir fincan pirinç
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- İki fincan su
- Bir bardak şeker veya pekmez
- Tuz
Yapılışı
Elmaları sap yerden bıçakla kapak biçiminde kesin.
Oyacakla ya da bıçakla içini oyun.
Pirinci haşlayın.
Kıymayı suyunu salıncaya kadar kavurun.
Kişniş ve pirinci kıymaya ilave edip karıştırın.
Daha sonra içerine tuz ilave ederek kavurun.
Hazırladığınız karışımı, elmaların içine sıkışık olmayacak şekilde doldurun.
İçi doldurulan elmaları tepsiye dizin.
Üzerine biraz tereyağı ilave edin.
Yarıya kadar da su ilave ederek fırına verin.
İki taşım kaynadıktan sonra şeker veya pekmezi ilave edin.
Düşük ısıda elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sıcak sıcak ikram edin.