Mercimek Çorbası Oktay Usta Tarifleri, Soğanlı Salçalı Tavuklu Biberli Naneli Mercimek Çorbası Tarifleri, çorba tarifleri, mercimek çorbası nasıl yapılır, oktay ustadan mercimek çorbası tarifi, çorba çeşitleri.
Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeleri:
- İki su bardağı kırmızı mercimek
- Yedi su bardağı kaynar su
- İki tane soğan
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı salça
- Bir tablet tavuk suyu kalıbı
- Bir tatlı kaşığı kırmızı biber
- Bir yemek kaşığı kuru nane
Yapılışı
Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurun.
Mercimeği, salçayı ve bir tablet tavuk suyunu, soğanların bulunduğu tencereye ilave edin.
Kaynar su ilave edin.
10 dakika kaynatın.
10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzün.
Süzdükten sonra tekrar tencereye alarak bir kere daha kaynatın.
Son kaynama sırasında ağız tadınıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ilave edin.