Şiş Kebap Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri: - Bir kilo kuşbaşı et
- Bir baş soğan
- 3-4 diş sarmısak
- İki kaşık yoğurt
- Bir kaşık salça
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
Verilen malzemelerle et karıştırılıp en az iki saat bekletilecek.
Şişe dizerken etin boyuna boyuna dizilecek.