Mantarlı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifi Kurabiye Tarifleri
Malzemeler- Bir paket margarin (Oda sıcaklığında)
- İki tane yumurta
- Bir su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- Bir paket mısır nişastası (200 gram)
- Bir paket hamur kabartma tozu
- Bir paket şekerli vanilin
- İki çorba kaşığı kakao
Yapılışı
Kakao hariç diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Kakaoyu bir çay tabağına alın. Küçük bir şişe kapağını önce kakaoya sonra kurabiyelerin ortasına batırın.
Tüm kurabiyelere aynı işlemi uyguladıktan sonra 200º C ‘ ye önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. 25. dakikadan sonra fırını aralıklarla kontrol edin. Fırın fazla ısındığında kurabiyeler sararabilir.