Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeleri: - Bir paket 200 gramlık pötibör bisküvi
- Bir su bardağı süt
- Üç yemek kaşığı toz şeker
- İki tatlı kaşığı pirinç unu
- Bir adet yumurta
- Bir kahve fincanı kakao
- 125 gram margarin
- Bir paket vanilin
- Hindistan cevizi
Yapılışı
200 gram bisküviyi bir kap içerisine küçük küçük kırın.
Pastayı yapacağınız tencereye margarini ekleyip, eritin.
Üzerine un, şeker, kakao ve vanilini ekleyin.
Ardından yumurtayı da üzerine kırın ve yavaş yavaş karıştırın.
Topaklanma olmaması için malzemeleri ezerek karıştırdıktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin.
Sütü tamamen ekleyip malzemeleri 1-2 kez karıştırın.
Kırdığınız bisküvileri de ekleyin ve tekrar 1-2 kez karıştırın ve ocağı kapatın.
Hazırladığınız mozaik pasta karışımının donması için bir kabın iç tarafını alüminyum folyo ile kaplayın.
Karışımı içine boşaltarak, mozaik pastaya elinizle şekil verin.
Mozaik pastanızı buzluğa koymadan önce oda sıcaklığına gelene kadar dışarda bekletin.
Ardından buzluğa koyun ve servis etmeden önce 3-4 saat buzlukta bekletin.
Dilimleyerek servis yapın.