Urfa Yöresi Lahmacun Tarifi

Lahmacun Tarifi Urfa lahmacun tarifi urfa, Urfa Yöresi Kahmacun Tarifleri, urfa lahmacun tarifleri, urfa lahmacunu nasıl yapılır, urfa lahmacunu, urfa lahmacunu tarifi, lahmacun eşitleri, yöresel urfa lahmacunu, urfa lahmacun içi, yemek tarifi, yemekler, tarifler, misyemek, evde urfa lahmacunu yapmak.

Urfa Yöresi Lahmacun Tarifi 
Malzemeleri  

Hamuru İçin 

• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 150 gram yoğurt (yaklaşık 1 su bardağı)
• 1/4 su bardağı ılık su

İç İçin 

• 400 gram kıyma
• 2 tane soğan
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 bardak su
• 1 adet domates

Not: İsteğe göre koyun eti kullanabilirsiniz. Koyun eti yağlı olduğundan lahmacuna ayrı bir tat verir. Biberde ekleyebilirsiniz.

Hamur Yapımı 

Hamur malzemelerini karıştırıp bir hamur yoğuralım.Yaklaşık 40 dakika mayalandıralım.

İç Yapımı 

Kıyma dışındaki bütün malzemeleri robottan geçirelim.

Robottan geçen malzemeler ve kıymayı iyice yoğurup harç haline getirelim.

Yapılışı

Mayalanan hamuru incecik açıp fırın tepsilerine yayalım.

Üzerine hazırlamış olduğumuz harçtan sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında 10-15 dakika pişirelim.

Lahmacunumuz servise hazır.