Izgara Köfte Tarifi
Malzemeleri
- 1 kilo köftelik kıyma
- 1tane kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Bir dilim bayat ekmek içi
- Tuz
Yapılışı
Et; bir kez makinede çekilir.
Tuz, biber, maydanoz, soğan, ekmek içi ilave dilerek karıştırılır.
Tekrar makineden geçirilir.
Köfteler ufak ufak hazırlanır, yeneceği zaman ızgara ya da mangalda pişirilir.
İsteğe bağlı olarak patates, yoğurt, domates, biber...servis yapılır
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder