Malzemeleri:
- 30 gram tereyağı
- 2 dilim taze beyaz ekmek
- Dilimlenmiş peynir
- 2-3 tane taze fesleğen yaprağı
- Kalın dilimlenmiş 1 tane küçük domates
- Un
- 1 yumurta çırpolmış
- Taze beyaz ekmek kırıntısı 1 su bardağı
Yapılışı
Tereyağını ekmeklerin her yerine yedirelim. Ekmeklerden bir tanesini alalım ve tereyağlı olan kısmına eritilmiş olan peyniri, fesleğeni ve domatesi koyarak diğer emeği üstüne kapatalım.
Küçük bir kabın içerisinde yumurta, un ve ekmek kırıntılarını çırpıp ekmeğin etrafına fırça ile sürelim ve kızdırıp servis edelim.