Mercimek Çorbası
Malzemeleri:
- Bir su bardağı kırmızı mercimek
- Bir tane havuç
- Bir tane patates
- Bir tane soğan
- Bir yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle soğanı çok ince doğrayın, patates ve havucu güzelce rendeleyin.
Doğradığınız soğanı, rendelediğiniz patates ve havucu sıvı yağda biraz kavurun.
Mercimeği ilave ederek az daha kavurun.
Üstünü aşacak şekilde sıcak su ekleyerek düdüklü tencere ya da normal tencerede pişirin.
Blendırdan geçirerek servis yapın.
Tercihe göre üzerine baharat serperek servis yapılabilir.