Cevizli Burma Börek Tarifi
Malzemeler
Yarım paket margarin
Bir su bardağı pudra şekeri
Üç tane yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı süt
Bir çorba kaşığı bal
Bir paket kabartma tozu
Karbonat
Tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı
Un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içinde yoğurup hamur haline getirin.
Hamurdan küçük bezeler koparıp, oklavayla açın.
İlk açtığınız hamurun üzerine sıvı yağ ve dövülmüş ceviz serpin.
Üzerine bir yufka daha koyun.
Onun üzerine de malzemeleri ekleyin.
En Üste bir yufka daha kapatın.
Bu üç yufkayı rulo yapıp gül biçiminde kıvırın.
Yağlanmış tepsinin ortasına koyun.
Diğer yufkaları da aynı biçimde üst üste koyup ortadaki yufkanın etrafında dolayın.
Üzerine 2 çorba kaşığı eritilmiş margarini serpip 1 tane yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.