Kabak Mücver Tarifi
Malzemeleri:
- Yarım kilo rendelenmiş suyu süzülmüş kabak
- 2 çorba kaşığı margarin
- 2 tane büyük rendelenmiş soğan
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 3,5 kahve fincanı un
- 4 tane yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Dereotu
- Yarım bardak sıvı yağ
Yapılışı
Yağ bir tencerede kızdırılır.
Soğanlar 2 dakika kavrulur.
Kabağı da katıp 2 dakika daha çevirdikten sonra, bir tepsiye alınır.
Ilık hale gelince yağ dışındaki bütün malzemeler katılıp, karıştırılır.
Sıvıyağ tavada kızdırılır.
Hazırlanan malzeme kaşık kaşık aralıklı olarak tavaya dökülerek kızartılır.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder