Mengen Çorbası Tarifi Mengen Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri

Mengen Çorbası Tarifi Mengen Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri, Mengen Çorbası Tarifleri, Mengen Çorbası Nasıl Pişirilir, Mengen Çorbası Malzemeleri, Mengen Çorbası Pişirmek, İftar Yemekleri Mengen Çorbası, yemek tarifleri, Mis Yemek, Çorbalar, Çorba tarifleri, Çorba Çeşitleri, Mengen Çorbası Oktay Usta tarifleri.

Mengen Çorbası Tarifi

Malzemeleri:

• 4 Yemek Kaşığı Bulgur
• 2 yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 adet Kuru Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 3 Su Bardağı Et Suyu
• Bir Miktar Su
• Yeterince Tuz
• Bir Tutam Nane
• Bir Tutam Pul Biber

Yapılışı:

İlk önce 4 yemek kaşığı bulgurumuzu haşlıyoruz.

1 yemek kaşığı kadar tereyağını tencere de eritiyoruz.

Daha sonra soğanı yemeklik doğrayarak tereyağında kavuruyoruz.

2 yemek kaşığı unu da buraya ekleyerek kavuruyoruz ve daha sonra 2 yemek kaşığı salça ekliyoruz.

İsteğe göre bir adette domates atılabilir, lezzet verir çorbamıza.

Daha sonra soğuk suyu ekliyoruz ve 3 su bardağı et sularını da ilave ediyoruz.

Haşladığımız bulguru ve baharatları da ilave ederek çorbamızı bağlıyoruz.