Dul Avrat Çorbası Tarifi

Dul Avrat Çorbası Tarifi Dul Avrat Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri Mis  Dul Avrat Çorbası Tarifi, Dul Avrat Çorbası Nasıl Pişirilir, Dul Avrat Çorbası Malzemeleri, Mis Yemek, Dul Avrat Çorbası Oktay Usta arifleri, Çorba Tarifi, Çorba Tarifleri.

Dul Avrat Çorbası Tarifi

Malzemeleri:

• 2 su bardağı yeşil mercimek

• 1 su bardağı ev eriştesi

• 9 su bardağı sıcak su

• 1 adet orta boy kuru soğan

• 4 diş ezilmiş sarımsak

• 1 yemek kaşığı tepeleme un

• 6 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı biber salçası

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 adet limonun suyu

• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

•Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkayın. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin. 20 dakika haşlayıp süzün.

• Soğanı soyup zardan ufak doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.

• Sıvıyağı tencerede kızdırın. Soğanı ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Unu ekleyip tahta kaşıkla 1-2 dakika karıştırarak kavurun.

• Biber ve domates salçalarını ilave edip karıştırın. Üzerine sıcak suyu aktarın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynatın.

• Mercimeği kaynamakta olan çorba­ya ekleyin ve 25 dakika arada bir ka­rıştırarak pişirin. Erişte, sarımsak ve li­mon suyunu ilave edip 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.