Soya Soslu Hindi Eti
Malzemeleri:
- 500 gram hindi eti (Kuşbaşı)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı fesleğen (Reyhan)
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Ön hazırlık olarak hindi etini bir kaba alıyoruz.
İçine soya sosu, fesleğeni, pulbiberi, karabiberi, sıvıyağı katıp hepsini karıştırıyoruz.
Yarım saat bu karışımda bekletiyoruz.
Hindi etlerini bir tavaya alıyoruz.
Hindi etleri saldıkları suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz. (Tuz atmıyoruz soya sosu tuzlu olduğu için)
Sıcak olarak servis yapıyoruz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder