Kakaolu muhallebi tarifi
Malzemeleri
- Beş su bardağı süt
- Yedi yemek kaşığı toz şeker
- İki yemek kaşığı un (tepeleme)
- Üç yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- Bir paket vanilya
- Bir tane yumurtanın sarısı
- 50 gram tereyağı ya da kaymak
Kakaolu muhallebi yapışı
Süt ve toz şekeri bir tencerede karıştırın.
Unu ve kakao da ilave edip iyice karıştırın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvamlı hal alana kadar pişirilir.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
Sıcak haldeyken hemen vanilya, yumurta sarıları ve tereyağı ilave edin.
Mikserle yüksek hızla 10 dakika kadar çırpın.
Muhallebiyi kup bardaklara ya da kaselere paylaştırın.
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Üzerini hindistan cevizi, fındık ve badem ... vb süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun...!
1 yorum :
güzel
Yorum Gönder