Malzemeleri
- Bir tane kaz
- Salçalı su
Yapılışı
Kazı düdüklü tencerede ya da normal tencerede haşlayın.
Haşladığınız kaz soğuduktan sonra üzerine elinizle iki yemek kaşığı salçalı su sürün.
Fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsinin etrafını isteğe göre domates dilimleri ve biberlerle süsleyin.
Tepsiye biraz su koyun.
Kazı 180-200 derecede 50 dakika kadar pişirin.
Arada kazı çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.