Patates Kızartması Nasıl Yapılır

Patates Kızartması Nasıl Yapılır
Malzemeleri
  • Patates
  • Sıvıyağ
  • Tuz
Yapılışı
Önce patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın, kurulayın, ince ince dilimleyin. Yağı fritöz, tava yada tencereye koyarak iyice kızmasını bekleyin. Yağ iyice kızdıktan sonra patatesleri dökün. Yağın iyice kızmasına dikkat edin, yağ kızmazsa patatesler yağ çeker ve kıtır kıtır olmaz. 

Patatesleri 2-3 dakika hiç karıştırmayın, yumuşayan patatesler ezilebilir. Kızaran patatesleri bir kaç defa karıştırarak dengeli şekilde kızarmalarını sağlayın ve servis yapın. 

Hiç yorum yok :