- İki çorba kaşığı domates salçası
- İki çorba kaşığı ketçap
- Bir çorba kaşığı tereyağı
- Dört çorba kaşığı sıvıyağ
- Üç çorba kaşığı un
- Bir çay kaşığı karabiber
- Bir su bardağı süt
- Altı su bardağı tavuk suyu ya da su
- Bir tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Tencerede yağı eritin.
Unu ilave edip sararana kadar kavurun.
Daha sonra domates salçasını ve ketçabı ilave edip 3-4 dakika kavurun.
Tuzunu ve soğuk tavuk suyunu ilave edin.
Tam olarak ısınmadan sütü de ekleyin.
Biraz piştikten sonra karabiberi ilave edin.
Kaynarken karıştırmaya devam edin.
Piştikten sonra sıcak servis yapın.