Yoğurtlu Patlıcanlı Ezme Tarifi Yoğurtlu Patlıcan Ezmesi Nasıl Yapılır Tarifi, Yoğurtlu Patlıcanlı Ezmesi Yapılışı
Yoğurtlu Patlıcanlı Ezme Tarifi
Malzemeleri:
- 5 tane patlıcan
- 5 kaşık süzme yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
Yapılışı
Önce patlıcanları fırında ya da közleme tenceresinde közleyin.
Patlıcanların kabuklarını soyup sıcakken çatal ile ezin.
İçine tuz ve dövülmüş sarımsak ilave edip karıştırın.
Bir kasede yoğurdu çırpıp sos kıvamına getirin.
Patlıcanların üzerine gezdirip karıştırın.
Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.