Dut Hoşafı Tarifi Dut Hoşafı Nasıl Yapılır Tarifi Dut Hoşafı Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri, Dut Kompostosu Tarifi, dut hoşafı yemek tarifi, dut kurusu hoşafı tarifi, dut hoşafı nasıl yapılır, dut hoşafı yemek tarifleri, dut hoşafı yemekleri, dut kompostosu.
Dut Hoşafı Tarifi
Malzemeleri:
- Üç su bardağı kuru beyaz dut
- Bir su bardağı kuru ekşi kayısı
- 10 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Yapılışı
Dutu güzelce yıkayın.
Soğuk su içinde yarım saat beklettikten sonra tekrar ayıklayarak yıkayın.
Kayısıyı sıcak suda yıkadıktan sonra 15 dakika sıcak suyun içinde bekletin ve tekrar yıkayın.
10 bardak suyu tencereye koyun, içine bir su bardağı şeker ilave edin.
Su kaynadıktan sonra kayısıları ilave edip biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra dutları ilave ederek pişirin.
Dut ve kaysılar pişince bir su bardağı şekeri daha ilave edip eriyince ocaktan indirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.