Yoğurt Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:
- Dört yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 4,5 su bardağı şeker (1 bardağı hamura, 3,5 bardağı şuruba)
- Bir su bardağı un
- Bir su bardağı + 2 çorba kaşığı irmik
- 125 gram katı yağ
- Yarım limon suyu
- Bir paket kabartma tozu
Yapılışı
3,5 bardak şeker ve 3,5 bardak su kaynatılarak şurup haline getirilir.
Yumurta ve şeker iyice çırpılarak, limon kabuğu rendesi, yoğurt, un, irmik, erimiş yağ ilave edilerek karıştırın.
Son olarak kabartma tozunu ilave ederek hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış tepsiye döküp üzerini düzeltin.
Orta hararetli fırında 40 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine şurubu dökerek üzerine kapak kapatın hafif ateşte suyunu çektiriniz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapınız.