Tuzlu Pasta Tarifi
Malzemeleri:
- Bir tane oda sıcaklığında margarin
- Bir çay bardağı sıvıyağ
- Bir yumurta
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Bir çimdik tuz
- Bir tane limon
Yapılışı
Unu bir kaba koyup margarin, sıvı yağ ve bir yumurtanın sarısını ekleyerek yoğuralım.
Bir çay bardağının yarısına limon suyu, yarısına da su dolduralım, kabartma tozunu bu karışıma ekleyelim.
( karışım kabarıp taşacağı için altına geniş bir tabak koyalım)
Bu karışımı da hamura ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamura istediğimiz şekilleri verelim.
Şekil verdiğiniz hamuru önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.