Kolay Poğaça Yapımı
Malzemeler
- 125 gram tereyağı, oda sıcaklığı yumuşaklığında olacak
- Bir çay bardağı sıvıyağ
- Bir çay bardağı yoğurt
- İki yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
- Bir yemek kaşığı sirke, daha gevrek olması için
- Bir paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Tuz
Yapılışı
Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın.
Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatın.
Poğaçaları fırın tepsisine dizin, tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.