Açma Tarifi

Açma Tarifi, Yemek Tarifleri, Mis Açma Tarifi, Mis Yemek, Açma Oktay Usta Tarifi Açma Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifleri Açma Yapılışı Oktay Usta Tarifi, Açmanın Tarifi Oktay Usta, Açma Nasıl Yapılıyor Oktay Usta Tarifleri, Açmanın Malzemeleri Oktay Usta Tarifi, açma yapmak, açma börek tarifi, açma börek tarifleri, açma nasıl yapılır tarifi, açma poğaça tarifleri, açmanın tarifi, açmanın tarifleri, hamur işi açma tarifleri, margarin açma, açma maya, oktay usta açma, oktay usta açması tarifleri, oktay usta açma pasta tarifleri, oktay usta poğaça açma tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri Açma, poğaça açma , poğaça açma tarifleri, poğaça açma tarifi, Poğaça Açma Tarifleri, açma şeker, açma sıvı yağ.

Açma Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifi
Malzemeleri

• 600 gram un
• Bir su bardağı ılık su
• Bir tane yumurta
• Bir çorba kaşığı toz şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 40 gram maya
• Bir su bardağı yoğurt
• Bir  su bardağı sıvı yağ
• İki çorba kaşığı margarin

Açmanın Yapılışı

Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Toz şekeri, tuzu, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtanın akını unun ortasına koyun. Ilık su içinde erittiğiniz mayayı da una ekleyin. Malzemelerin hepsi özleşene dek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 

Hamurdan küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp basıtırın. Yaklaşık elinizin büyüklüğünde yuvarlak elde edin. Yuvarlak hamurun için bir miktar margarin koyun. Yağ dışarı taşmayacak şekilde sarın. İki elinizin arasında uzunlamasına yuvarlayarak, bir karış uzunluğunda hamur haline getirin. Hamura düğüm atar gibi şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kızarana dek pişirip, servis yapın.