Fırında Hindi Tarifi Fırında Hindi Nasıl Yapılır Yılbaşı Hindisi Nasıl Pişirilir


Fırında Hindi Tarifi
Bütün hindi yıkanıp temizlendikten sonra içerisine hazırlanan iç pilav konur. 
İç pilav konduktan sonra iplik ile dikilir. 
Dikilen hindi içerisi su dolu tencereye konur. 
Tencerenin içine gelişi güzel kesilmiş havuç, kereviz sapı, maydanoz sapı, tane kara biber ve kuru soğan atılır. Hindi 30 dakika ara ile altlı üstlü çevrilir. 
1,5 saat sonra tencereden alınarak fırın tepsisine konur. 
Üzerine hazırlanan sos sürülerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. 
Hindi piştikten sonra ayrı bir tepsiye alınır. 
Kenarlarına iç pilav dökülerek servisi hazırlanır.

Not:Aynı tarifi iç pilav koymadan da yapabilirsiniz.