Melemen Yapmanın Püf Noktaları Melemen Tarifi Melemen Nasıl Yapılır

Melemen Yapmanın Püf Noktaları, Melemen Yemeğin Yapılışı, melemen tarifi, melemen nasıl yapılır.

Melemen Tarifi
Malzemeleri:

  • İki tane olgun domates
  • Altı tane sivri biber
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım kahve fincanı süt
  • Beş tane yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz

Melemen Yemeğin Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Sivri biberlerin çekirdeklerini soyup halka şeklinde doğrayın.
Tereyağını tencerede eritip önce sivri biberleri kavurun.
Doğranmış domatesleri ilave edip 5-6 dakika kadar pişirin.
Yarım kahve fincanı sütü ilave edip karıştırın.
Yumurtaları karışıma ilave edip hızla karıştırın.
Krema hali alıncaya kadar hızlı bir şekilde karıştırın.
Tuz ve karabiberini ekleyip 7-8 dakika daha pişirin. 
Üzerini maydanozla süsleyip servis yapın.