Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.

İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.



“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.

Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  

Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.

Katılım koşulları

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.
Bir boomads advertorial içeriğidir.
-->

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi 
Malzemeleri:

  • İki bağ pazı
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • Bir tane kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Bir yemek kaşığı kuru veya taze nane
  • Yarım limonun suyu
  • İki diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı su
  • Bir tane kesme şeker
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

Üstü İçin:

  • İki su bardağı su
  • Yarım limon suyu 
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı karışımı

Yapılışı
Pazıları iyice yıkayıp, kalın sap kısımlarını kesin.
Saplarını tencerenin dibine dizerek sarmaların tencereye yapışmasını önleyin.
Kalan sapları haşlayıp yumurtayla kavurabilir.
Ya da zeytinyağı limon gezdirerek salata olarak tüketebilirsiniz.
Yaprak kısımlarını 3-4 dakika sıcak suda bekletip yumuşatıp süzün.
Kuru soğanları yemeklik çok küçük doğrayın.
Maydanozları yıkadıktan sonra yaprak kısımlarını ince ince doğrayın.
Pirinci bol suda yıkayın.
Sarımsakları ezin.
Salçayı 3-4 yemek kaşığı su ile karıştırarak eritin.
Bir kapta tüm iç malzemeyi karıştırarak sarma içini elde edin.
Pazı yapraklarını sarılabilecek ebatlarda bir kaç parçaya kesin.
Pazının geniş kısıma bir tatlı kaşığı veya biraz daha fazlası kadar iç malzeme koyun.
Düzgün ve sıkı bir şekilde sarın.
Tencereye sıkı bir şekilde dizin.
Üzerine iki su bardağı su ilave edin.
Üzerine mümkünse sarmaların şişmesini ve açılmasını önleyecek bir tabak yerleştirin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Kaynamaya başlayınca 25-30 dakika pişirin.
5-10 dakika dinlendikten sonra içindeki tabağı çıkarın.
Hazırladığınız zeytinyağlı limonlu sosu üzerine gezdirin.
Servis yapın...

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Güveçte Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır Tarfi

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Güveçte Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır Tarifi, Kaşarlı Mantar Yapılışı, Kaşarlı Mantar Malzemeleri, Mantar Yemekleri, Mantar Tarifleri.

Güveçte Kaşarlı Mantar  
Malzemeleri:

  • Mantar
  • Tereyağ
  • Kaşar peyniri
Yapılışı

İrice olan mantarları bir kağıt havlu ile iyice silin.
Sap kısımlarını çıkarın.
Mantarların boş kalan içine birer çay kaşığı tereyağı dökün.
Üzerlerine de bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
Mantarları güveç içinde güveç yoksa bir tepside yumuşayana kadar fırınlamak. 

Kazan Karası Tatlısı Tarifi Kazan Karası Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi,

Kazan Karası Tatlısı Tarifi,  Kazan Karası Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi, Kazan Karası Tatlısı Malzemeleri, Kazan Karası Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri.

Kazan Karası Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir litre süt
  • İki yemek kaşığı nişasta
  • İki yemek kaşığı kakao
  • İki yemek kaşığı un
  • Bir çay fincanı, şeker
  • 75-100 gram tereyağı (miktarını damak zevkinize göre ayarlayın)
  • 100 gram bitter çikolata (yarısı rendelenerek üzerine serpilecek)
  • Bir paket vanilya
  • İki tane dilimlenmiş muz
  • Bir paket kakaolu bisküvi

Yapılışı
Tencereye nişasta, şeker, kakao, un ve sütü koyup karıştırın. 
Kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. 
Piştikten sonra tereyağı, çikolata ve vanilyayı ilave edin.
İyice karıştırın.
Hazırlanan muhallebiyi servis tabağının tabanına 3 cm kalınlığında dökün.
Üzerine bir sıra bisküvi dizin.
Bisküvilerin üzerine muz dilimleri dizin.
Muz dilimlerinin üzerine bisküvi dizin.
Kalan muhallebiyi üzerine döküp düzeltin. 
Buzdolabında bir kaç saat dinlendirin.
Dinlendikten sonra üzerine rendelenmiş çikolata ve bolca  hindistan cevizi serpin.
Dilimleyerek servis yapın. 

Lor Peynirli Börek Tarifi

Lor Peynirli Börek Tarifi
Malzemeler:

  • 4 tane hazır yufka
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 100 gram lor peyniri
  • 1 demet maydanoz

Yapılışı:
Yumurtaları, sütü ve sıvı yağı iyice karıştın.
Tepsinin tabanını margarinle yağlayın.
Bir tane yufkayı kenarları dışa taşacak şekilde tepsinin içine serin
İkinci yufkayı da  iri bir şekilde parçalanıp tepsiye yayın.
Üzerine hazırladığınız yumurtalı sütlü harçtan gezdirin.
Üzerine lor peynirli iç malzemesinden yayın.
Üçüncü yufkayı da parçalayıp üzerine dağınık şekilde yayın.
Üzerine yumurtalı sütlü harçtan gezdirin.
İlk yufkanın dışarı taşan kenarlarını tepsinin içine doğru kıvırın
Son yufkayı buruşturulup üzerine serin.
Kalan sütlü harcı da böreğin üzerine gezdirin.
Böreği kare dilimler şeklinde kesin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırında Kaz Eti Tarifi Fırında Bulgur Pilavlı Kaz Eti

Fırında Kaz Eti Tarifi Fırında Bulgur Pilavlı Kaz Eti, fırında bulgur pilavlı kaz eti, yemek tarifleri, kaz tarifleri.

Fırında Kaz Eti Tarifi  
Malzemeleri:
  • Bir tane kazı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı kaynar kaz eti suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Kaz etini tencerede ya da düdüklü tencerede haşlayın.
Kaz etinin üzerine sürmek için 1 yemek kaşığı yoğurt ile 1 tatlı kaşığı salçayı karıştırın.
Hazırlanan bu sos haşlanmış kaz etinin üzerine fırına vermeden önce sürün. 

Pilav ve Kazın Fırınlanması:
Tencereye iki yemek kaşığı tereyağı koyup ısıtın. 
Salçayı ilave edip düşük ısıda kavurun. 
Daha sonra bulguru ilave ederek kavurun. 
Üzerine kazı haşladığınız sudan 5 su bardağı kaz suyu ilave edin. 
Pilava tuz ilave ederek karıştırın.
Bu şekilde 3 dakika kaynatıp ocaktan alın.
Fırın tepsisine 3 dakika kaynattığınız pilavı tepsiye dökerek yayın. 
Haşlanmış kaz etine hazırladığınız sosu sürerek tepsideki pilavın üzerine yayın.
Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kapatın. 
Tepsiyi önceden 200 derecede ısıtılmış fırının orta rafına sürün.
Fırında 20 dakika pişirin.
20 dakika sonra folyoyu tepsinin üzerinden alın.. 
Fırının üst ısıtıcılarını kullanarak 30 dakika daha kaz etinin kızarmasını sağlayın.

Sebze Dolması Tarifi Zeytinyağlı Biber Ve Domates Dolması Tarifi

Sebze Dolması Tarifi Zeytinyağlı Biber Ve Domates Dolması Tarifi

Sebze Dolması Tarifi 
Malzemeleri:

  • Dolmalık biber 
  • Domates
  • 250 gram kıyma
  • 10 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tane kuru soğan 
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Zeytinyağı
  • Servis için dilimler halinde kesilmiş 2 tane patates

Yapılışı
Dolmalık biber ve domateslerin içini boşaltın. 
Zeytin yağını kızdırın içerisine soğanları atın. 
Soğanlar biraz kavrulunca kıymayı ilave edin. 
Kıyma biraz pişince içine domates sosu, maydonoz ve baharatları ekleyin.
Biraz su ilave edin.
24 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 
Pirinci kaynar suya atarak 10 dakika kaynatın. 
Daha sonra pirinç ve kıymayı karıştırın.
Hazırladığınız iç malzemesiyle biber ve domatesleri doldurun. 
Dolmaları fırın tepsisine dizin.
Üstüne zeytinyağı, su ve tuz serpin.
200 derecede ısıtılan fırında aralarına dilimlenmiş patatesleri de ekleyerek pişirin.

Sodalı Kolay Kek Tarifi

Sodalı Kolay Kek Tarifi 
Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un
  • Kakao

Yapılışı
Yumurtaları derin bir kapta yumurta ve şekeri karıştırarak çırpın.
Soda ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozunu ekleyerek çırpın.
Hazırladığınız hamurun yarısını ayırarak içine kakao ilave edip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına ilk önce kakaolu kısmı dökün.
Üstüne ise diğer hamuru dökün.
200 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Portakallı Kek Tarifi Portakallı Kek Yapmanın Püf Noktaları

Portakallı Kek Tarifi. Çayların vazgeçilmezlerinden biri olan portakallı kek tarifini veriyoruz. Vereceğimiz portakallı kek tarifi hem çok lezzetli hem de çok pratik. İşte size mis gibi portakallı kek yapmanın püf noktaları ve malzemeleri.

Portakallı Kek Tarifi
Malzemeleri:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • Yarım su bardağı sıvı ay çiçek yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yeni sıkılmış portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Üstüne serpmek için pudra şekeri

Yapılışı
Üç yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekerini karıştırıp çırpın. 
Yarım su bardağı ay çiçek yağını ve bir su bardağı sütü ilave edin.
Çırpmaya devam edin.
Taze sıkılmış bir su bardağı portakal suyunu da ilave ederek karıştırın.
Üç su bardağı unu azar azar ekleyerek karıştırın.
Bir paket kabartma tozunu da unla birlikte ilave edin. 
Daha sonra bir tane portakalın kabuğunu rendeleyerek hamura katın.
Güzelce çırparak karıştırın.
Kek hamurunun kıvamlı bir hal almasını sağlayın.
Kek kabını yağlayın.
Kek hamurunu kek kabına boşaltın.
Kek hamurunun üzerine bir kahve kaşığı tarçın serpin.
Önceden 150 derecede ısıtılan  fırında 50 dakika pişirin. 
Arada kontrol edin.
Piştiğinde fırından alıp üstüne pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra servis yapın.

Kakaolu Islak Kek Tarifi Kakaolu Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır

Kakaolu Islak Kek Tarifi Kakaolu Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır. Günün her saatinde tüketebileceğiniz Kakaolu Islak Kek Tarifini veriyoruz. Hazırlanması çok kolay, işte kakaolu islak kek tarifimiz.

Kakaolu Islak Kek Tarifi
Malzemeleri:

  • İki adet yumurta
  • Bir bardak fındık yağı (ay çiçek yağı da olabilir)
  • İki paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Bir bardak tozşeker
  • İki bardak süt (Bir bardağı kekin üstüne)
  • Dört çorba kaşığı kakao
  • Sekiz çorba kaşığı un
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri mikserde 5 dakika kadar çırpın.
Mikser yoksa kaşıkla güzelce çırparak karıştırın.  
Bir bardak süt ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın.
Vanilya, un ve kakaoyu ilave edin. 
Malzemeler iyice karışana kadar mikseri düşük devirde karıştırın. 
Son olarak kabartma tozunu ilave edin.
Az daha karıştırın. 
Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökün. 
180 derecede daha önceden ısıtılmış  fırında 30 dakika kadar pişirin. 
Kürdanla pişip pişmediğine bakın, pişmişse fırından alın.
Bir kaç dakika beklettikten sonara pişmiş kekin üzerine bir su bardağı sütü gezdirerek dökün. 
Kek ılındıktan sonra kek kalıbının kelepçesini açın. 
Soğuduktan sonra servis yapın.
Daha güzel olması için bir gece buzdolabında bekletin.

Kolay Patates Mücver Kolay Patates Mücveri Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri


Kolay Patates Mücver Kolay Patates Mücveri Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, Kolay Patatesli Mücver Yapılışı, yemek tarifleri

Patates Mücver Tarifi
  • Dört tane haşlanmış patates
  • İki tane yumurta
  • İki yemek kaşığı un
  • Dört dal maydonoz
  • Dört dal dereotu
  • Biraz beyaz peynir
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı
Patatesleri haşladıktan sonra derin bir kabın içine rendeleyin.
İçerisine yumurtayı, ezilmiş peyniri ve unu karıştırın. 
İnce doğranan maydanoz ve dereotunu ilave edin.
Baharatlar ekleyip karıştırın. 
Hazırladığınız malzemeden çorba kaşığıyla bir miktar alın.
Sıvı yağda kızartın. 
Servis yapın...

Portakallı Fincan Kek Tarifi Portakallı Fincan Kek Nasıl Yapılır Tarifi

Portakallı Fincan Kek Tarifi, Portakallı Fincan Kek Nasıl Yapılır, Portakallı Kek Malzemeleri. 

Portakallı Fincan Kek Tarifi 
Malzemeleri:
  • Bir tane portakal (Yıkadıktan sonra kabuğu robottan geçirin)
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Üç tane yumurta
  • Bir paket kabartma tozu
  • İki su bardağı un
  • Bir bardak portakal suyu
  • Tereyağı (fincanları yağlamak için)

Yapılışı
Portakalı yıkadıktan sonra kabuklu olarak robottan geçirin.
Toz şeker ve yumurtaları karıştırıp güzelce çırpın.
Üstüne diğer malzemeleri ekleyerek güzelce karıştırın. 
Fincanları tereyağı ile yağlayın.
Hazırlanan karışımı 1 serçe parmağı boşluk kalacak şekilde dökün. 
Hazırlanan bütün fincanları tencereye koyun.
Yarısına kadar su gelecek şekilde sıcak su ile doldurun. 
Ardından fincanların üstüne havlu örtüp tencerenin kapağını kapatın. 
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
Bu şekilde 20 dakika daha pişirin. 

Krapfen Tarifi Berliner Tarifi

Krapfen Tarifi Berliner Tarifi Krapfen Nasıl Yapılır Tarifi, Berliner Nısıl Yapılır Tarifi, Krapfen Malzemeleri, Berliner Tarifleri.

Krapfen ( Berliner ) Tarifi 

  • Malzemeleri:
  • Yarım kilo (500 gram) un
  • 30 gram maya
  • Bir su bardağı süt
  • Dört tane yumurta
  • 60 gram şeker
  • 60 gram margarin yağı  
  • Bir tutam tuz
  • Biraz marmelat (tercih sizin, çilek reçeli olabilir)
  • Pudra şekeri (Üzerine serpmek için)
  • Kızartmak için yeteri kadar sıvıyağ

Yapılışı
Unu, mayayı, sütü, yumurtayı, şekeri, ve bir tutam tuzu karıştırıp güzelce yoğurun.
Hamuru 30 dakika mayalanması için sıcak bir odada bekletin.
Hamuru eşit parçalara bölün.
Elinizde yuvarlayıp top haline getirin.
Hamurları bu şekilde 20 dakika kadar bekletin.
Kızgın yağın içerisinde top haline gelmiş olan hamurları atın.
Önlü arkalı altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Kızarttıktan sonra hamurların arasına tabanca yardımı ile marmelat doldurun.
Üstüne pudra şekeri serpip servis yapın.

Çikolata Sosu Tarifi

Çikolata Sosu Tarifi, çikolata sosu nasıl yapılır tarifi, çikolata sosu tarifi oktay usta, kakaolu sos tarifi, profiterol çikolata sosu tarifi, waffle çikolata sosu tarifi, kolay çikolata sosu tarifi

Çikolata Sosu Tarifi
Malzemeleri:

  • 1,5 su bardağı süt
  • Bir su bardağı su
  • Bir yemek kaşığı nişasta
  • İki yemek kaşığı kakao
  • İki yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı
Tüm malzemeleri tencereye koyarak iyice çırparak karıştırın.
Daha sonra çırpılan malzemeyi orta ateşe koyarak kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Sos kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alın.
Soğumaya bırakın arada mikserle karıştırın.
Çabuk soğumasını istiyorsanız tencereyi su dolu bir kabın içine kotun.
Mikserin düşük ayarıyla 5 dakika kadar çırpın.

Not: Çikolata sosunda yoğun çikolata tadı isteyenler, bir miktar çikolatayı sıcak sosun içine ilave ederek eritmesi yeterli olacaktır.


Limonlu Mercimek Köftesi Tarifi Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları

Limonlu Mercimek Köfte Tarifi, Limonlu Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Limonlu Mercimek Köftesi Yapmanın Püf Noktaları.

Limonlu Mercimek Köfte 
Malzemeleri:

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağından biraz az kısırlık ince bulgur  
  • Bir bağ maydanoz
  • Yeteri kadar tuz (1 tatlı kaşığı kadar)
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ ve margarin yağı
  • İki yemek kaşığı domates salçası
  • Bir tane limon 
  • 10 dal marul
  • Bir tane soğan

Yapılışı
Mercimekleri 2,5 su bardağı su ile kaynatın. 
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika yavaşça pişirin. 
Ateşten alıp içine bulgur ve tuzu ilave edin.
15 dakika ağzı kapalı olarak dinlendirin. 
Tavaya biraz yağ koyun, salça, tuz, soğan ve pul biberi ilave ederek kavurun. 
Pişen mercimeklerin içine salçalı sos, tuz, maydanoz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
Daha sonra düz bir servis tabağına marulları dizin.
Şekil verdiğiniz köfteleri üzerine koyun. 
Üzerine limon dilimleri koyarak servis edin.

Sıvı Yağda Kızartılmış İçli Köfte Tarifi

Sıvı Yağda Kızartılmış İçli Köfte Tarifi, bulgurlu irmikli kıymalı yumurtalı unlu yağlı tuzlu soğanlı biberli salçalı karabiberli sarmısaklı içli köfte tarifi.

Kızartılmış İçli Köfte Tarifi 
Malzemeleri:

  • İki su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • İki su bardağı kısırlık bulgur
  • Bir su bardağı irmik
  • Bir tane yumurta
  • Üç yemek kaşığı un
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir su bardağı sıvı yağ

İç Malzemeleri:

  • 400 gram kıyma
  • Üç tane orta boy kuru soğan
  • 8 tane biber
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • İki yemek kaşığı kavurma
  • 3-4 yemek kaşığıyla sıvıyağ
  • İki diş sarımsak

Yapılışı
Soğanları soyup doğrayın. 
3-4 yemek kaşığı sıvı yağda doğranan soğanları kavurun. 
Kıymayı ilave edip 1-2 kere karıştırın. 
Daha sonra biberi ekleyip karıştırın. 
Salçayı, baharatları ve tuzu da ilave ederek karıştırın. 
İç malzemesi piştikten sonra altını kapatın.
Büyükçe bir büyük kaba bulguru, irmiği, 5 su bardağı sıcak suyu ve tuzu koyun. 
Kabarıncaya kadar bekleyin.
Kabarınca yumurta, un ve su serperek yoğurun. 
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. 
Ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlak şekil verin.
Baş parmağınızı ıslatıp ortasını açın. 
Bir tatlı kaşığı kadar hazırladığınız iç harcından koyup yavaş yavaş ağzını kapatın. 
Kapatırken ister yuvarlak, isterseniz uçları sivri olacak şekilde kapatın.
Son olarak sıvı yağda kızartıp servis yapın. 

Kolay Şekerpare Tarifi Kolay Şekerpare Nasıl Yapılır

Kolay Şekerpare Tarifi Kolay Şekerpare Nasıl Yapılır, Kolay Şekerpare Yapmanın Püf Noktaları, Tarifi Kolay Şekerpare Malzemeleri.

Kolay Şekerpare Tarifi
Malzemeleri:
  • Üç tane yumurta (Üzerine sürmek için 1 yumurtanın sarısını ayırın)
  • Bir su bardağı sıv ıyağ
  • Br su bardağı toz şeker
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un
  • Üzeri için fındık
Şerbeti Malzemeleri İçin:
  • Üç su bardağı toz şeker
  • Üç su bardağı su
  • Su ile şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın.
Yapılışı
Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırarak ele yapışmayan bir hamur yapın
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine ayırdığınız bir yumurtanın sarısından sürün.
Şekerparelerin ortalarına bir tane fındık koyun. 
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tatlıyı fırınından çıkardıktan 1-2 dakika sonra ılık şerbetini vermeniz gerekir. 

Şerbetin Hazırlanması
Şerbeti hazırlamak için 3 bardak su ile 3 bardak toz şekeri karıştırıp ocağa koyun.
Birkaç taşım kaynadıktan sonra ateşten alarak soğumaya bırakın. 
Şerbet iyice ılıdıktan sonra sıcak kurabiyelerin üzerine gezdirerek dökün.

Soğan Kavurması Tarifi Soğan Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları

Soğan Kavurması Tarifi  Soğan Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları, yemek tarifleri.

Soğan Kavurması Tarifi
Malzemeleri:

  • Beş tane kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı domates salçası  
  • İstediğiniz miktarda sucuk 
  • Sıvı yağ

Yapılışı
Soğanların kabuklarını soyup hilal şeklinde doğrayın. 
Tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanları kavurun. 
Soğanlar pembeleşmeye başladığında salçayı ekleyip karıştırın. 
Kısık ateşte kavurun.
Sucukları ilave edin. 
Çok az su ilave ederek kapağı kapatın.
5-6 dakika kaynatıp ocağı kapatın. 
Mis gibi soğan kavurması hazır. 
Afiyet olsun.

Turşu Salatası Nasıl Tarifi Malzemeleri

Turşu Salatası Nasıl Tarifi Malzemeleri
Malzemeleri:

  • İki tane domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tane  limon
  • Karışık turşu (kırmızı-yeşil biber-kornişon-karnabahar-havuç turşularını) 
  • Zeytinyağı

Yapılışı
Karışık turşuyu doğrayın.
Domates ve maydanozu doğrayın.
Üzerine limon suyu ve zeytinyağı eklenip karıştırın.
Servis yapın.

Mayalı Lokma Tarifi Mayalı Lokma Nasıl Yapılır Tarifi Mayalı Şerbetli Lokma Oktay Usta Tariflri

Mayalı Lokma Tarifi Mayalı Lokma Nasıl Yapılır Tarifi Mayalı Şerbetli Lokma Oktay Usta Tarifleri. Hamur işi şerbetli tatlı tariflerin en güzellerinden biri olan mayalı lokma tarifi veriyoruz. 

Mayalı Lokma Tarifi
Malzemeleri:

  • Yedi yemek kaşığı un
  • Bir yemek kaşığı erimiş margarin  
  • Bir tane yumurta
  • Bir çay bardağı ılık süt  
  • Yaş yada kuru maya (Çeyrek yaş maya veya bir tatlı kaşığı kuru maya)
  • Bir fiske tuz

Şerbet İçin:

  • İki su bardağı toz şeker
  • Üç su bardağı su
  • Limon suyu

Yapılışı 
Hamur mayasını ılık sütte eritin.
Bütün malzemeleri güzelce karıştırın.
Hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda 15-20 dakika bekletin.
Tatlı kaşığını sıvı yağa batırıp hamurdan küçük parçalar kopartın.
Kopardığınız hamur parçasını kızgın yağa atıp kızartın.
Soğuk şerbetin içine atın.
Şerbetini çekince servis yapın.

Patatesli Soğanlı Yumurta Tarifi Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır

Patatesli Soğanlı Yumurta Tarifi. Bugün mis gibi bir tarif paylaşıyoruz, patatesli soğanlı yumurta tarifi. Patatesli soğanlı yumurta yemeğini 20 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Yemek yapmak için vakti olmayanlar için pratik ve lezzetli bir yemek tarifi.

Patatesli Soğanlı Yumurta Tarifi
Malzemeleri:
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane orta boy patates
  • 2 tane yumurta
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tane adet limonun suyu
  • 2 kaşık sıvı yağ 
  • Tuz

Yapılışı 
Soğanları Küp küp doğrayıp yağda kavurun.
Oyun zarı gibi  küp küp doğranmış patatesleri soğanlara ilave edin.
Patatesleri de yağda arada bir çevirerek güzelce kavurun. 
Patatesleri kavururken tencerenin kapağını kapalı tutun.
Patateslerin dibi tutarsa biraz yağ, yağ eklemek istemeyenler çay bardağıyla su ilave edebilir. 
Patatesler piştikten sonra ince ince doğranmış maydanozları ekleyin.
Bir kaç taşım daha kavurun. 
Son olarak yumurtaları üzerine kırın.
Yemeğin tamamına yayılması için karıştırın.
Tencerenin kapağı kapatın.
Yumurtalar da piştikten sonra bolca limon sıkılarak servis yapın. 
Limonsuz da tüketebilirsiniz...

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapmanın Püf Noktaları

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi. En sevilen zeytinyağlı yemeklerden biri olan zeytinyağlı yeşil fasulye tarifini veriyoruz. Kalorisi çok düşük olan zeytinyağlı taze fasulyenin pişirmesi çok kolay hem de besleyici ve sağlıklı. Özellikle zayıflamak isteyenlerin mutlaka tüketmesi gereken bir sebze yemeği.

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi
Malzemeleri:
  • 1 kilo yeşil fasulye
  • 4 tane olgun domates
  • 3 tane kuru soğan
  • Yarım su bardağı zeytin yağı
  • 2 küp şeker
  • Tuz

Yapılışı
Taze fasulyelerin başlarını koparıp 2-3 parçaya bölün.
Soğanları küp şeklinde doğrayın. 
Domatesleri rendeleyin.
Tencereye zeytin yağını koyup kızdırın.
Üzerine soğanları ekleyip pembeleşene kadar karıştırarak soteleyin.
Üzerine domatesler ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. 
Üzerine iki küp şeker ilave edin. 
Yıkanıp ayıklanmış fasulyeleri ilave edip kaşık yardımıyla çevire çevire pişirin. 
Tuzunu ilave edip karıştırın.
Üzerini bir parmak kalınlığında (1 santim) geçecek kadar soğuk su ilave edin. 
Yeşil fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. 
Zeytinyağlı yeşil fasulye servise hazır.  

Halka Simit Tarifi Halka Simit Nasıl Yapılır tarifi

Halka Simit Tarifi Halka Simit Nasıl Yapılır. Ev hanımlarının en çok tercih ettiği simitlerden halka simit tarifini veriyoruz. 

Halka Simit Tarifi 
Malzemeleri:

  • 250 gram margarin
  • İki  tane yumurta
  • Bir çay bardağı sıvı yağ (ay çiçek yağı)
  • Üç yemek kaşığı yoğurt
  • Bir yemek kaşığı sirke
  • Br paket kabartma tozu
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Bir çay bardağı susam
  • Aldığı kadar un
Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına koyun.
Üzerine 2 tane yumurtayı ve 1 çay bardağı sıvı yağ ilave ederek yoğurun.
Yoğurdu, sirkeyi ve tuzu eklenip yoğurmaya devam edin.
Üzerine bir avuç un ekleyerek tekrar yoğurun.
Daha sonra kabartma tozunun yarısını dökerek yoğurun.
Kalan kabarma tozunu kalan unun içine karıştırın.
Kabartma tozunu karıştırdığınız unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamda bir hamur yapın.
Simitlere halka şekli verip tepsiye dizin.
Üzerine susam serpin.
180 derecede ısıtılan fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Ağlayan Pasta Tarifi Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır Tarifi, pasta tarifleri, yemek tarifleri, ağlayan pastalar.

Ağlayan Pasta Tarifi 
Malzemeleri:

  • Dört  adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 türk kahvesı fincanı süt
  • 1 su bardağı un
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • Vanilya
  • Kabartma tozu

Keki Islatmak İçin
2 su bardağı soğuk süt

Kekin Üzeri İçin
Toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Çikolata Sosu İçin
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tepeleme kakao
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket çikolata

Yapılışı
Yumurta ve şekeri karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sütü ,kakaoyu, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Yağlanmış bir kaba hazırladığınız hamuru dökün.
Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin.
Pişen keki fırından alıp ılımasını bekleyin.
2 su bardağı sütle keki güzelce ıslatın.
Daha sonra iyice soğutun.
Krem şantiyi bir su bardağı süt ile hazırlayın.
İyice soğuyan kekin üzerine sürün.
3 saat buzdolabında bekletin.
Çikolata sosunu hazırlayıp soğutun.
Arada bir sosun üstünü kaymak tutmaması için karıştırın.
Keki dilimleyip servis tabağına alın.
Üzerine çikolata sosunu gezdirerek servis yapın.

Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi Bisküvili Soğuk Pasta Nasıl Yapılır Tarifi

Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi Bisküvili Soğuk Pasta Nasıl Yapılır Tarifi, yemek tarifleri, tatlı tarifleri.

Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi 
Malzemeleri:
  • İki su bardağı soğuk süt
  • İki paket toz krem şanti
  • 400 gram bebe bisküvisi
  • Bir çay bardağı Antep fıstığı
  • Bir çay bardağı damla çikolata
  • Bir çay bardağı meyve kurusu
  • Üzeri için hazır çikolata sos
Yapılışı
Sütü ve krem şantiyi bir tencereye koyun.
Mikserin önce düşük sonra da yüksek devriyle koyulaşana kadar çırpın.
Üzerine iri parçalar halinde kırılan bebe bisküvisini dökün. 
Üzerine dövülmüş antepfıstığını, damla çikolatayı ve meyve kurusunu dökün.
Bütün malzemeyi karıştırın. 
Karışımı streç filmle kaplanmış diktörtgen bir kek kalıbına dökün. 
Daha sonra derin dondurucuda 2-3 saat bekletin.
Pastanız donduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın. 
Üzerine çikolata sos gezdirin.
Dilimleyerek servis yapın.

Paşa Lokumu Tarifi Paşa Lokumu Nasıl Yapılır Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi Paşa Lokumu Nasıl Yapılır Tarifi, Paşa Lokumu Yapılışı, Paşa Lokumu Malzemeleri. 

Paşa Lokumu Tarifi 
Malzemeleri:
  • İki çay bardağı tozşeker
  • İki çay bardağı un
  • Bir litre süt (5 su bardağı)
  • Üç yemek kaşığı kaka
  • Bir kutu krem şanti (kutunun içerisinde bulunan iki paketi de kullanın)
  • Bir su bardağı soğuk süt
  • 100 gram Hindistan cevizi
Yapılışı
Şekeri, unu ve kakaoyu bir tencereye koyun.
Beş su bardağı sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Dikdörtgen borcam kabın tabanına Hindistan cevizi serpin.
Muhallebiyi sıcak sıcak borcama boşaltıp düzgünce yayın.
Soğutun.
İki paket krem şantiyi bir bardak sütle karıştırıp mikserle çırpın.
Soğumuş pudingi e muhallebinin üzerine yayın.
Buzdolabında soğutun.
Bıçakla uzunlamasına ortadan ikiye kesip.
Kısa kenardan 4 parmak eninde şeritlere kesin.
Kesilen parçaları spatula yardımı ile rulo şeklinde sarın.
Servis tabağına yerleştirin.

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi İrmikli Tatlı Tarifleri

İrmikli Tatlı Tarifleri, Sütlü İrmik Tatlısı, irmik tatlısının malzemeleri, irmikten tatlı yapmak, irmikli sütlü şekerli hindistan cevizli vanilyalı tatlı tarifi.

Sütlü İrmik Tatlısı
Malzemeleri:
  • 10 kaşık irmik
  • 10 kaşık toz şeker
  • 2 yemek kaşığı Hindıstan cevizi
  • 1 litre süt (5 su bardağı süt)
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin yağı

Yapılışı
İrmiği, şekeri ve 5 su bardağı sütü tencereye koyup karıştırarak pişirin. 
Kaynamaya yakın bir zamanda vanilya ve margarini ilave ederek karıştırın. 
Koyulaşmaya başladıktan sonra ocağın altını kısın.
2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Tüm bunları yaparken sürekli karıştırmayı unutmayın.
Ocaktan indirdikten sonra Hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
Daha sonra kaselere dökün.
Kaseleri önceden ıslatırsanız soğuduktan sonra ters çevirerek servis yapabilirsiniz. 
İsteğe bağlı olarak üzerini tarçın ya da cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz. 
Süslemek için meyve de kullanabilirsiniz.

Adana Usulü Kısır Tarifi Adana Usulü Kısır Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Adana Usulü Kısır Tarifi Adana Usulü Kısır Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, yemek tarifleri, kısır tarifleri.

Adana Usulü Kısır Tarifi
Malzemeleri:

  • Yarım kilo kısırlık ince bulgur
  • Dört tane domates
  • Bir demet taze soğan
  • Bir çorba kaşığı biber salçası  
  • Bir demet maydanoz  
  • Bir demet 
  • 3-4 tane yeşil biber
  • Nar ekşisi
  • İki tane limonun suyu 
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz

Yapılışı
Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatıp şişmesini bekleyin.
Salçayı, sıvı yağı, nar ekşisini, tuzu, baharatı ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
Küçük küçük doğranan soğan, nane, maydanoz, domates ve biberi ilave edip karıştırın.
Adana usulü kısır tarifi hazır.

Cevizli Kısır Tarifi Cevizli Kısır Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

Cevizli Kısır Tarifi Cevizli Kısır Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, yemek tarifleri, kısır tarifleri.

Cevizli Kısır Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir su bardağı ince kısırlık bulgur.
  • Bir tane kuru soğan
  • Üç çorba kaşığı sıvı yağ
  • Bir çorba kaşığı biber salçası 
  • İki tane domates
  • Bir çay bardağı çekilmiş ceviz içi
  • Yarım demet maydanoz 
  • Beş dal nane
  • Dört çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir tatlı kaşığı pul biber 
  • Bir tatlı kaşığı sumak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir su bardağı sıcak su

Yapılışı  
Bulguru bir bardak sıcak suda ıslatıp 10 dakika bekletin. 
Yeşil soğanı, salatalığı ve domatesleri çok küçük doğrayın. 
Maydanozu, naneyi ve biberi ince ince kıyın. 
Bir limonun suyunu sıkın.
Kuru soğanı doğrayın, sıvı yağda kavurun. 
Bir kaşık biber salçası ekleyip, kavurmaya devam edin.
Kavurduğumuz karışımı bulgurun üzerine döküp karıştırın.
Üzerine tuz ve kimyon ilave edip tekrar iyice karıştırın. 
 Karabiberi, pul biberi, sumakı, zeytin yağını, ceviz içini ve limon suyunu ilave edin. 
Son defa güzelce karıştırın. 
Cevizli kısır hazır.
Limon dilimleriyle servis yapın.

Portakallı Prenses Tatlısı Tarifi Portakallı Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi

Portakallı Prenses Tatlısı Tarifi, Portakallı Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi, yemek tarifi, portakallı tarifler.

Portakallı Prenses Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir litre süt
  • Bir su bardağı irmik
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tane vanilya
  • Bir paket krem şanti
  • Bir portakal kabuğu rendesi
  • Servis yaparken kullanmak için portakal dilimleri

Yapılışı:
Sütü, irmiği ve şekeri tencereye koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Bir tane portakalın rendesini ekleyin, ocağı kapatın
Tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ılımaya bırakın.
Ilıdıktan sonra krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın.
Islatılmış muffin kalıplarına döküp buz dolabına koyun.
Üç saat dolapta beklettikten sonra bıçak kesin.
 Yuvarlak dilimlenmiş portakal dilimleri üzerine koyarak servis yapın.

Antep Usulü Kısır Tarifi Antep Usulü Kısır Nasıl Yapılır Malzemeleri

Antep Usulü Kısır Tarifi Antep Usulü Kısır Nasıl Yapılır Malzemeleri, kısır tarifleri.

Antep Usulü Kısır Tarifi 
Malzemeleri:

  • Beş çay bardağı bulgur
  • Dört diş sarımsak
  • 4 tane taze soğan
  • Bir demet maydanoz
  • Bir tane kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı biber salçası
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir yemek kaşığı pul biber
  • Dört yemek kaşığı nar ekşisi ya da limon
  • Bir  çay bardağı zeytin yağı
  • 1,5 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Bir su bardağı kaynamış su

Yapılışı
Genişçe bir kaba bulguru koyun. 
İçine salçayı, tuzu ve pul biberi ilave edip karıştırın. 
Bir miktar kaynamış su ilave edip tekrar karıştırın. 
Bulgurun suyu emip şişmesi için biraz bekletin.
Küçük küçük doğranan soğanları ilave edip karıştırın.
Bu şekilde karışını bir iki dakika yoğurun.
Ttaze soğan ve sarımsakları doğrayıp ekleyin.
Maydanozları doğrayarak ilave edin.
İçine bir miktar kimyon, zeytinyağı, nar ekşisi ya da limon suyu ekleyip  karıştırın.
Antep usulü kısır tarifiniz hazır...

Sütlü Kolay İrmik Tatlısı Tarif Sütlü Kolay İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarif Malzemeleri

Sütlü Kolay İrmik Tatlısı Tarif Sütlü Kolay İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarif Malzemeleri, yemek tarifleri, tatlı tarifleri, helva tarifleri.

Sütlü Kolay İrmik Tatlısı Tarif
Malzemeleri:

  • Yarım su bardağı irmik unu
  • 2,5 su bardağı süt
  • Bir su bardağı ceviziçi
  • Bir kaşık margarin yağı 
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Bir paket vanilin
  • Bir su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı
Bütün malzemeleri tencereye koyun. (Hindistan cevizinin yarısını koyun)
Puding kıvamına gelene kadar karıştırın.
Dibinin tutmaması için sürerkli karıştırmamanız gerekir.
Pudin kıvamına geldikten sonra kek kalıbına ya da borcama yayın. 
Soğuduktan sonra başka bir tabağa ters çevirin.
Üzerine hindistan cevizini serperek servis yapın.

Evde Patates Cipsi Yapılışı Patates Cipsi Tarifi Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Evde Patates Cipsi Yapılışı Patates Cipsi Tarifi Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır, yemek tarifleri, cips tarifleri.

Evde Patates Cipsi Yapılışı 
Malzemeleri:

  • 3 tane orta boy patates
  • Tuz
  • Kızartmak için bolca sıvıyağ

Yapılışı
Patatesleri güzelce soyun.
Soyacak yardımıyla ince ince dilimleyin.
Daha sonra tuzlayın.
Kızgın yağda kızartın.

Tekirdağ Köftesi Tarifi Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi Püf Noktaları

Tekirdağ Köftesi Tarifi Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi Püf Noktaları, yemek tarifleri, köfte tarifleri.

Tekirdağ Köftesi Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir  kilogran kuzu dana eti karışık  yağlı kıyma
  • Bir tane kuru soğan
  • İki  diş sarımsak
  • İki dilim ekmek
  • Bir kahve fincanı irmik
  • Bir tane yumurta
  • Bir çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Ppul biber

Yapılışı
Kıymayı bir kaba koyun.
Ekmekleri ıslatıp kıymaya ilave edin.
Baharatları da ekleyip 5 dakika yoğurun.
Soğan ve sarımsağı rendeleyip ilave edip yoğurmaya devam edin.
Yumurtayı, irmiği ve karbonatı ekleyip  10 dakika daha yoğurun.
Arada elinizi soğuk suyla ıslatın.
İyice özleşen kıymayı yoğurdunuz kabın içine 40 kere çarpın.
Etin tamamını alıp havadan hızlıca kaba çarpın.
Böylece tamamen özleşmiş olur.
Etin üzerine streç film kaplayıp en az bir gece ya da bir gün buzdolabında bekletin.
Ertesi gün ince ve uzun şekiller verip yanmaz tavada ya da ızgarada pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.

Ağlayan Kek Yapmanın Püf Noktaları Ağlayan Kek Nasıl Tarifi

Ağlayan Kek Yapmanın Püf Noktaları Ağlayan Kek Nasıl Tarifi, Pratik Ağlayan Kek Tarifi, yemek tarifleri, kek tarifleri.

Ağlayan Kek Tarifi 
Malzemeleri:

  • Dört yumurta
  • Bir su bardağı şeker
  • İki yemek kaşığı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • Kabartma tozu
  • Bir çay bardağı kakao
  • Bir yemek kaşığı sıvı yağ
  • Keki ıslatmak için iki su bardağı süt
Üzeri için
  • Bir paket krem şanti
  • Bir kase kırılmış fındık - isteğe bağlı
  • Bir paket çikolata sosu

Yapılışı
Yumurta ve şekeri karıştırarak iyice çırpın.
Diğer malzemeleri de ilave edilerek kek hamurunu hazırlayın.
Kek hamuru yağlanmış kalıbına, kare ya da yuvarlak borcama dökün.
170 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Pişen keki bir kaç dakika beklettikten sonra  kürdan ile delin.
İki su bardağı sütü üzerine gezdirin.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürün.
Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kapatın.
Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gerekir.
Keki birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İngiliz Keki Tarifi İngiliz Keki Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri

İngiliz Keki Tarifi, İngiliz Keki Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, oktay usta ingiliz keki tarifi, ingiliz pastasi tarifi, ingiliz keki tarifi oktay usta, ingiliz keki yemek tarifi, güzel ingiliz keki, ingiliz pastası tarifi, ingiliz kekleri, yemek tarifleri ingiliz pastası malzemeleri.

İngiliz Keki Tarifi
Malzemeleri:
  • İki tane yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker  
  • Bir çay bardağı süt
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağından biraz az un  
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir portakal kabuğu rendesi
Keki Islatmak İçin
  • Bir su bardağı süt
  • İki yemek kaşığı şeker (silme)
  • Bir yemek kaşığı kakao
  • Keki bulamak için Hindistan cevizi
Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırparak karıştırın.
Diğer malzemeleri de ilave ederek çırpın.
Son olarak portakal kabuğunu ilave ederek karıştırın.
Küçük boy dikdörtgen borcam ya da tepsiyi yağlayarak kek hamurunu dökün.
175 derece sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Keki fırından alındıktan sonra soğumaya bırakın.
Süt, kakao ve şekeri karıştırarak çırpın.
Soğuyan keki küp şeklinde dilimleyin.
Kek dilimlerinin yüzeylerini kakaolu süte batırın.
Daha sonra Hindistan cevizine bulayın.
Orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünüm alacaktır.
Kekiniz servise hazır...

Sütsüz Un Helvası Tarifi Sütsüz Un Helvası Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Sütsüz Un Helvası Oktay Usta Tarifleri


Sütsüz Un Helvası Tarifi Sütsüz Un Helvası Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Sütsüz Un Helvası Oktay Usta Tarifleri, Sütsüz Un Helvası Tarifi, Pratik Un Helvası Tarifi, güzel un helvası, un helvası yapılışı, kolay un helvası tarifi, un helvası tarifi oktay usta, sütlü un helvası tarifi, un helvası malzemeleri, sütsüz un helvası, yemek tarifleri, mis helva.  
 
Pratik Un Helvası Tarifi

Malzemeleri:
  • İki su bardağı sıvıyağ
  • Üç su bardağı un
Şerbeti İçin Malzemeler:
  • İki su bardağı su
  • İki su bardağı toz şeker
Yapılışı
İlk olarak şerbeti hazırlayın.
Tencereye iki bardak su ve iki bardak şeker koyarak karıştırın.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp  ocaktan alın
Varsa teflon tavaya iki su bardağı sıvı yağı koyup iyice kızdırın.
Unu ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırın.
10 dakika karıştırarak kavurduktan sonra ateşten alıp 2 dakika dinlendirmeye bırakın.
Daha sonra karıştırarak 1.5 su bardağı şerbeti ekleyerek karıştırın.
5 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Aşure Malzemeleri Aşure Tarifi Aşure Nasıl Yapılır

Aşure Malzemeleri Aşure Tarifi Aşure Nasıl Yapılır, aşurenin içine katılan malzemeler nelerdir, aşure malzemesi. 

Aşure Tarifi
Malzemeleri:

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı incir
  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • Yarım su bardağı fıstık
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı karanfil
  • 10 -15 su bardağı Su

Süslemek İçin Malzemeler:

  • Bir su bardağı kuş üzümü
  • Çekilmiş ceviz içi
  • Antep fıstığı
  • Tarçın
  • Nar taneleri
Yapılışı
Buğdayı, fasulyeyi, nohut ve üzümü yıkayın.
Ayrı ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. 
Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir tencereye koyun.
Buğdaya 15 su bardağı su ilave edip kaynatın. 
Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alın.
Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika kaynatın. 
Fasulye ve nohudu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.
Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte  karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. 
İyice kaynatın. 
Sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. 
Birkaç taşım kaynatın. 
Şekeri ilave edip 5-10 dakika kaynatın.
Son olarak incirleri ekleyin, bir taşım kaynatıp ateşten alın.
Aşure piştikten sonra sıcak sıcak kaselere boşaltın. 
Soğuduktan sonra üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyin.
Servis yapın...

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi
Malzemeleri:
  • 2 tane yumurta
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gram tere yağı
  • 1 fincan zeytin yağı
  • 1 fincan hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine koymak için fındık
Şerbet Hazırlamak İçin Malzemeler:
  • 3,5 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • Limon kabuğu
Yapılışı
Yumurta, irmik, pudra şekeri, Hindistan cevizi ve zeytin yağını karıştırın.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tere yağını da ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
Aldığı kadar un ilave edip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Üzerine tam ortasına fındık koyun.
180 derecelik ısıtılan fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Ilımış şekerparelerin üzerine ılımış şerbeti dökün.
Şekerparelerin ve şerbetin ılık olması daha iyi sonuç verir.
Bir gece bekletirseniz mis gibi olur...

Şerbet Hazırlama
Şeker ve suyu karıştırıp kaynaması için ateşe koyun.
İçine bir parça limon kabuğu ilave edin.
Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın.


Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları

Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi 
Malzemeleri:
  • 250 gramlık bir paket margarin  
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kahve kaşığı çay kaşığı şeker
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • Bir paket hamur mayası
  • Yeteri kadar un (Hamur kulak memesi kıvamında olacak)
  • Kaşar peyniri (içine koyulacak)
  • Susam
  • Su ve bir kaşık pekmez karışımı
Yapılışı
Maya ve ılık sütü karıştırın.
Margarin, sıvıyağ, yumurta sarısın, şeker ve tuz güzelce karıştırın.
 Karışımları bir kaba koyun.
Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun.
Hamur kulak memesi kıvamı alana kadar un ilave edip yoğurun.
Hamurun mayalanması için üzerin kapatıp sıcak bir yerde 20 dakika kadar bekletin. 
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp elinizle şekil verin.
İçine kaşar peyniri koyup kapatın.
Pekmezli su karışımına batırın.
Daha sonra susama bulayın.
Tepsiye dizip bu şekilde 15 dakika daha mayalanması için bekletin.
Önceden 180 derecede ısıtılan fırında üstü güzelce kızarana kadar pişirin.

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi Malzemeleri

Sodalı Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir su bardağı süt (Süt ılık olacak)
  • 200 ml'lik bir şişe soda 
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • Bir paket yaşmaya
  • Yeteri kadar tuz (Bir yemek kaşığı yeterli)
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un (Hamur kulak memesinden az yumuşak olacak)
  • İki tane yumurta sarısı (Üzeri için)
  • İsteğe göre sade ya da içine peynir veya patates koyabilirsiniz

Yapılışı
Yaş mayayı ilik sütle karıştırarak iyice eritin
Sodayı, yağı, tuzu ve şekeri de ilave edip karıştırın.
Elenen unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
Elinize yuvarlayarak istediğiniz şekli verin.
İsterseniz sade ya da içine peynir, patates koyarak tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Patatesli Börek Tarifi Patatesli Börek Nasıl Yapılır Malzemeleri Püf Noktaları

Patatesli Börek Tarifi Patatesli Börek Nasıl Yapılır Malzemeleri Püf Noktaları, Patatesli börek tarifleri, yemek tarifleri

Patatesli Börek Tarifi
Malzemeleri:

  • Dört tane yufka
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • Bir yemek kaşığı sirke
  • Üç yemek kaşığı un

İç Harcı İçin:

  • Dört tane orta boy patates
  • İki yemek kaşığı sıvıyağ
  • Bir tane soğan
  • Bir tatlı kaşığı nane
  • Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Bir çay kaşığı pul biber
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta

Yapılışı
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun küçük küçük doğrayın. 
Küçük küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin.
Nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun. 
İç harcını soğumaya bırakın.

Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu iyice çırparak boza kıvamına getirin. Sos hazır...

Yufkalardan bir tanesini serin ve üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökün.
Sosu fırça yardımıyla yayın. 
2. yufkayı da üzerine serin aynı şekilde sosu bu yufkanın üzerine de sürün.  

2 kat serdiğiniz yufkaları pizza dilimi şeklinde 12 parça kesin.
Üçgenlerin geniş kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarın.
Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derecede ısıtılan fırında börekler kızarana kadar pişirin.  

Yalancı Kokoreç Tarifi Yalancı Kokoreç Nasıl Yapılır Malzemeleri

Yalancı Kokoreç Tarifi Yalancı Kokoreç Nasıl Yapılır Malzemeleri, evde kokoreç nasıl yapılır, kokoreç tarifleri, yemek tarifleri, kokoreç yapmanın püf noktaları.

Yalancı Kokoreç Tarifi
Malzemeleri: 

  • Bir tane tavuk göğsü
  • 5 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • 3 tane sivri yeşil biber
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Nane
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz

Yapılışı
Tavuk etlerini küçük küçük kuşbaşı şekilde doğrayın.
Tavaya sıvı yağı koyup tavuk etlerini kavurun.
Başka bir tavada sarımsakları ve ince doğranmış biberi kavurun.
Baharatları bu karışıma ilave edip karıştırın.
Bu karışım kızarmaya başlayınca tavuk etlerini üzerine ilave edip kavrulmaya devam edin.
Domatesleri yemeklik doğrayıp suyunu süzdükten sonra  tavuğa ekleyin.
Suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Suyunu  çektiğinde yemeğiniz hazır...

Lavaş Böreği Tarifi Lavaş Böreği Nasıl Yapılır Malzemeleri

Lavaş Böreği Tarifi Lavaş Böreği Nasıl Yapılır Malzemeleri, Lavaş Böreği Yapılışı, Lavaş Tarifi, Lavaş Böreği Yapmak İçin Gerekli Malzemeler, yemek tarifleri.

Lavaş Böreği Tarifi
Malzemeleri:
  • 4 tane lavaş
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tere yağı
İç Malzemeleri:
  • Peynir
  • Maydanoz

Yapılışı
Sütü, sıvı yağı ve yumurtayı güzelce çırpın. 
Lavaşın birini tereyağıyla yağladığınız tavaya serin. 
Üzerine hazırladığınız sostan bol miktarda sürün. 
Üstüne 2. lavaşı da serin. 
Üzerine tekrar sos dökün. 
Peynirli maydanozlu harcı yayın. 
Üzerine 3. lavaşı serin.
Tekrar bolca sos dökün. 
4. lavaşı serip kalan sosu da dökün. 
Tavayı ocağın büyük gözünde kısık ateşe koyun. 
Arada altının pişip pişmediğini kontrol edin. 
Altı pişince üstünü tereyağıyla yağlayıp tabak yardımıyla ters çevirin.
Diğer yüzü de piştikten sonra servis yapın.
p öbür yüzünü pişirin.  

Karışık Kış Salatası Tarifi Kış Salatası Nasıl Yapılır Malzemeleri

Karışık Kış Salatası Tarifi Kış Salatası Nasıl Yapılır Malzemeleri, salata tarifleri, salata yapmanın mis püf noktaları, yemek tarifleri. 

Karışık Kış Salatası
Malzemeleri: 
  • 2 tane havuç
  • 1 tane turp
  • Kırmızı lahana
  • 10 yaprak marul
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tane limon suyu
  • Tuz

Yapılışı
Marul ve kırmızı lahanayı ince ince doğrayın.
Üzerine havuç ile turp rendeleyin. 
Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın.
Karışık kış salatası hazır.  

Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır Beyaz Lahana Turşusu Yapmanın Püf Noktaları

Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları, Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır Beyaz Lahana Turşusu, Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır Beyaz Lahana Turşusu, turşu tarifleri, yemek tarifleri.

Yapmanın Püf Noktaları 
Malzemeleri:

  • Bir tane orta boy lahana
  • Yarım litre üzüm sirkesi
  • Bir litre su
  • Bir su bardağı tuz
  • Yarım su bardağı limon tuzu
  • Dört diş sarımsak

Yapılışı
Lahanayı yıkayıp kare şeklinde doğrayın.
Bir kaba suyu, sirkeyi, tuzu, limon tuzunu koyarak karıştırın.
Tuz ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın.
Kokusu ve tadının daha iyi çıkması için sarımsakları dövün.
Lahanayı bidona doldurun.
Sarımsağı üstüne koyun.
Daha sonra da suyu üstüne ekleyin.
Turşu 4-5 güne kadar olur.

Haşhaşlı Afyon Lokumu Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları Afyon Çöreği Tarifi


Haşhaşlı Afyon Lokumu Tarifi
Malzemeler:
  • 8-10 su bardağı kadar un  
  • 1.5 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 paket yaş maya
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • Yeteri kadar tuz
Sıvı Karışımı:
  • 1 çorba kaşığı margarin yağı
  • 1 çorba kaşığı tere yağı
Üzerine Sürmek İçin
  • 1 su bardağı ezilmiş haşhaş
  • 1 su bardağı sıvı yağ
Lezzet Vermek İçin:
  • Ceviz içi
Yapılışı:
Su ve süt  karıştırılarak ılıktan az sıcak olana kadar ısıtılır. (El yakmayacak sıcaklıkta olacak)
İçine maya ve şeker eklenerek eritilir.
Bir kaba 7 su bardağı kadar un koyulur, tuzu eklenerek ortası havuz gibi açılır.
Yavaş yavaş mayalı su ve süt karışımı eklenir hamur yoğrulmaya başlanır. 
Hamurun toparlanmak için geriye kalan unu da ihtiyaca göre yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Hamur toparlanıp yoğurma kabından ayrılmaya başladığında kıvama gelir.
Bu aşamadan sonra un eklemeyin.
Kesinlikle hamur sert olmamalı, hamur kabından ayrılacak kıvamda olması yeterlidir.
Hamurun üzerine bir poşet geçirerek sıcak ve güneş almayan bir yerde mayalanmaya bırakın.
Yaklaşık 1 saat sonra mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölün.
Hamurları elinizde yuvarlayın.
Tahta sofranın üzerini yağlayın.
Hamuru elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerine yağlı haşhaş karışımından bir tabaka hainde sürün.
Üzerine ceviz kırıntılarından serpin.
Üzerine eritip ısıttığınız margarin+tereyağı Karışımından 4 çorba kaşığı gezdirin.
Daha sonra rulo şeklinde sarın.
Hamuru elinizde ileri geri çekerek biraz daha uzatın.
Rulo yaptığınız çöreği bıçakla 4 parmak genişlinde kesin.
Kesilen kısımları yukarıya gelecek şekilde tepsiye sıkıca dizin.
Parmak uçlarıyla üzerine hafifçe bastırarak yumurta sarısı sürün.
Önceden 200 derecede ısıtılan fırında üzeri  kızarana kadar pişirin.
İster sıcak ister soğuk olarak servis yapın.



Not: Çöreğin kat kat olmasını istiyorsanız; bezeyi açın haşhaş sürün ceviz serpiştirin üzerine bir kaç kaşık yağ gezdirin, üzerine ikinci açılmış bezeyi koyun, haşhaş sürün, ceviz serpin, yağ gezdirip rulo yapın ve kesin. 

Kolay Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır Tarifi Patlıcan Musakka Yapmanın Püf Noktaları

Kolay Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır Tarifi Patlıcan Musakka Yapmanın Püf Noktaları, musakka tarifleri, musakka yemekleri, yemek tarifleri.

Kolay Patlıcan Musakka Tarifi 
Malzemeleri:

  • 1 kilo patlıcan
  • 350 gram kıyma
  • 1 tane büyük soğan
  • 8 tane yeşil biber
  • 2 tane büyük domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı tere yağı
  • Patlıcanları kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun.
Kalın halka şeklinde doğrayın.
Doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bir süre bekletin. 
Süzüp kuruladığınız patlıcanları sıvı yağda kızartın. 
Bir tavaya tere yağını koyup kızdırın. 
Soğanı küçük küçük doğrayın tavaya ekleyip çevirerek biraz kavurun. 
Kıymayı da ilave edip kavurun. 
Biberleri doğrayıp, tavaya ekleyin. 
İki domatesi soyup küçük küçük doğrayın.
Biberler kavrulunca içine doğradığınız domatesleri de ekleyin. 
Tuzunu da ilave edip iyice kavurun.
Yayvan bir tencereye patlıcanları sıralı dizin. 
Üzerlerine kıymalı sosu eşit biçimde yayın. 
Bir miktar kaynamış suyu da üzerine ekleyip orta ateşte 10-15 dakika pişirin. 

Ispanaklı Peynirli Sodalı Börek Tarifi

Ispanaklı Peynirli Sodalı Börek Tarif
Malzemeleri:

  • Bir bağ ıspanak
  • Bir kase rendelemiş beyaz peynir
  • Tuz
  • Pul biber
  • Bir kilo yufka
  • Bir şişe soda
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Üç tane yumurta
  • Bir su bardağı süt

Yapılışı
Temizlenip yıkanan ıspanağı ince ince doğrayın. 
İçine beyaz peynir, tuz ve pul biber ilave ederek karıştırın. 
Tepsiye bir tane yufka  serin. 
Üzerine başka bir yufkayı parçalayarak gelişi güzel döşeyin. 
Bir yufkayı daha gelişi güzel yırtarak döşeyin. 
Daha sonra ıspanaklı harcı yufkaların her tarafına serpin. 
İki tane yufkayı daha gelişi güzel yırtarak ıspanağın üzerine döşeyin. 
En son yufkayı bütün olarak en üstte serin. 
Hazırlanan böreği bıçakla dilimleyin. 
Yumurta, süt, sıvı yağ ve sodayı çırpın.
Kepçe yardımıyla böreğin her yerine dökün. 
200 derecede ısıtılan fırında pişirin. 

Donut Tarifi Donut Nasıl Yapılır Tarifi Donut Malzemeleri Donut Yemeği

Donut Tarifi Donut Nasıl Yapılır Tarifi Donut Malzemeleri Donut Yemeği, yemek tarifleri, mis yemek. 

Donut Tarifi
Malzemeleri:

  • 3,5 su bardağı un
  • Bir tane yumurta
  • Bir su bardağı süt
  • Üç yemek kaşığı margarin
  • Bir paket maya
  • İki yemek kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
Üstü İçin
  • Bir paket çikolata
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı
Un, tuz ve oda ısısındaki margarini bir kapta yoğurun.
Üzerine ılık süt, maya, yumurta ve 2 yemek kaşığı şekeri ilave edip yoğurun.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun.
Mayalanması için üzerini örtüp 20-30 dakika bekletin.
Hamuru bir parmak kalınlığında açın.
Büyük bir su bardağıyla hamurdan yuvarlaklar kesin.
Ortasındaki delik için şişe kapağı kullanıp kesebilirsiniz.
Tavada yağı kızdırın.
Donutları sıvı yağda her iki tarafını da kızartın.
Çikolatayı benmari yöntemiyle eritip donutların üzerine sürün.

Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktası

Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktası, yemek tarifleri, kekler, ıslak kek tarifleri, kek yapmanın püf noktaları, pratik kek, mis kek tarifi.

Kakaolu Islak Kek Tarifi
Malzemeleri:

  • 2 tane yumurta
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 bardak toz şeker
  • 2 bardak süt (Bir bardağı üstüne)
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 8 çorba kaşığı un
  • 1 bardak fındık yağı

Yapılışı
Yumurta ve şekeri  iyice çırpın.
Sütün bir bardağını ve sıvıyağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
Vanilya, un ve kakaoyu ilave edip karıştırın.
Malzemeler çok iyi şekilde karışana kadar mikserle yada kaşıkla karıştırın.
Son olarak kabartma tozunu ilave edip çok az karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli kalıbın içerisine dökün.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına vererek yarım saat kadar pişirin.
Kontrol edin, piştiyse fırından alın.
Beklemeden, pişmiş kekin üzerine bir su bardağı sütü ilave edin.
Kek ılındıktan sonra kalıbın kelepçesini açın.
Buzdolabına koyun soğuyunca hemen servis de yapabilirsiniz.
Daha güzel olması için bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.

Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifi Püf Noktaları

Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifi Püf Noktaları, Portakallı Kurabiye Tarifi,  Portakallı Kurabiye Oktay Usta Tarifleri, Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır,  Portakallı Kurabiye Malzemeleri.

Portakallı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
  • 3 tane portakal
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket margarin
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • yeteri kadar un

Yapılışı
Portakal kabuklarını rendeledikten sonra bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın.
Portakalların sularını sıkın.
Portakal suyunu, kabuklarını, 2 yumurtanın sarısını, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 paket margarini, 5-6 yemek kaşığı toz şekeri,1 paket kabartma tozunu ve unu karıştırıp hamur yapın.
Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz kurabiye şekli verin.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerine toz şeker serpin.
170 derecede rengi hafif değişene kadar pişirin.

Erimiş Peynirli Tost Tarifi

Erimiş Peynirli Tost Tarifi
Malzemeleri:
  • 30 gram tereyağı
  • 2 dilim taze beyaz ekmek 
  • Dilimlenmiş peynir
  • 2-3 tane taze fesleğen yaprağı
  • Kalın dilimlenmiş 1 tane küçük domates
  • Un
  • 1 yumurta çırpolmış 
  • Taze beyaz ekmek kırıntısı 1 su bardağı

Yapılışı
Tereyağını ekmeklerin her yerine yedirelim. Ekmeklerden bir tanesini alalım ve tereyağlı olan kısmına eritilmiş olan peyniri, fesleğeni ve domatesi koyarak diğer emeği üstüne kapatalım.
Küçük bir kabın içerisinde yumurta, un ve ekmek kırıntılarını çırpıp ekmeğin etrafına fırça ile sürelim ve kızdırıp servis edelim.

Çiğ Börek Nasıl Yapılır Çiğ Börek Tarifi Çiğ Börek Yapmanın Füf Noktaları

Çiğ Börek Nasıl Yapılır Çiğ Börek Tarifi Çiğ Börek Yapmanın Füf Noktaları, börek tarifleri, yemek tarifleri.

Çiğ Börek Nasıl Yapılır
Malzemeleri:

  • Bir tane yumurta
  • Bir yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay bardağı maden suyu
  • Bir paket kabartma tozu
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Yeteri kadar un
  • Yarım çay bardağı su
  • Kızartmak için sıvıyağ

İçi Malzemesi:

  • 100 gram kıyma
  • Bir tane orta boy soğan
  • Bir tane sivri biber
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı
Öncelikle bütün sıvıları karıştırın.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yarım saat kadar dinlendirin.
İç harcını hazırlamak için, kıyma, yeşil biber, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın.
Dinlenen hamurları unla incecik açın.
Harcı yufkanın bir kenarına koyup uçlarını çatal yardımıyla bastırarak kapatın.
Böreği bu şekilde kapatırsanız iç malzemesi çıkmaz ve görünüşü güzel olur.
Daha sonra kızgın yağda kızartın.

Profiterol Nasıl Yapılır Tarifi Füf Noktaları

Profiterol Nasıl Yapılır Tarifi Füf Noktaları, Profiterol Nasıl Yapılır Tarifi, Profiterol Tarifi,   Profiterol Malzemeleri, Profiterol Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri.

Profiterol Tarifi
Malzemeleri:

  • Bir su bardağı un
  • 125 gram margarin
  • Üç tane yumurta
  • Bir su bardağı su

Kreması İçin

  • 2,5 su bardağı süt
  • Üç yemek kaşığı un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • Bir tane yumurta
  • Bir paket vanilya

Üzeri İçin
Bir paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 80 gram bitter çikolata

Yapılışı
Tencereye bir su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. 
Daha sonra bir su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 
2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. 
Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.

Hamur biraz dinlendikten sonra 3 tane yumurtayı hamura yedirmeniz gerekiyor.
Ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var. 
Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde edin. 
Hamurun kabarması için iyice karıştırın.
Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.

Tepsiyi yağlayın. 
Kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek dökün. 
Elinizle şekillendirmeye çalışmayın.

Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırına sürün. 
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın. 
Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. 
Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyerek karıştırın.

Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölün.
Varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.

Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ya da erittiğiniz çikolatayı gezdirin.  

Not: Benmari usulü çikolatayı şu şekilde eritiyorsunuz. Çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba koyarak kabınızı kaynamakta olan suyun içine koyuyorsunuz. Çikolata su ile temas etmeyecek şekilde. Çikolata sıcak sudan aldığı ısı ile eriyecek.

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Püf Noktaları, Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi, Mercimek Köftesi Malzemeleri, yemek tarifleri.

Mercimek Köftesi Tarifi

  • Malzemeleri:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 litre su
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 baş kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Dilediğiniz kadar pulbiber
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 6-7 sap yeşil soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Marul veya roka

Yapılışı:
Bir su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp bir litre su ile ateşe koyun. 
Tencerenin kapağını aralık bırakın. 
Mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın. (bütün suyunu çekerse köfteler kuru olur)

İki su bardağı ince bulguru derin ve yayvan bir kaba alın. 
Üzerine sulu mercimeği ekleyip karıştırın. 
Kabın üzerini hava almayacak şekilde kapatın.
Mercimekler şişene kadar 30-45 dakika bekletin.

Kuru soğanları yemeklik doğrayarak bir tavaya alın. 
Bir çay bardağı zeytinyağı ile soğanları öldürün.
Biber salçasını ve domates salçasını ekleyin. 
Karabiberi ve dilediğiniz kadar pul biberi de ekleyip karıştırın. 
Son olarak bir çay bardağı sıcak suyu tavaya ilave edip 1-2 taşım kaynatın.

Bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin. 
Tüm malzemeyi karıştırıp kabın üzerini tekrar kapatın.
Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın. 
Maydanozu da aynı şekilde yıkayıp kıyın. 
Bunları bir kenara koyun.

Derin kaptaki karışıma tuzu ekleyin ve 10 dakika boyunca yoğurun. 
Yoğurduğunuz köfte harcına kenarda bekleyen yeşillikleri ekleyin. 
2-3 dakika daha yoğurun. 
Köfte harcınız sulu gelirse bir miktar daha ince bulgur ekleyip suyu çekmesini sağlayabilirsiniz. Harçtan cevizden az büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde şekil verin. 
Servis tabağına marul veya roka dizip köfteleri üzerlerine yerleştirin.