Malzemeleri:
- İki su bardağı un
- Bir su bardağı kadar su
- Yarım paket kuru maya
- Kızartmak için riviera zeytinyağı
Yapılışı
Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
Mayalanması için bir saat bekletin.
Bu malzemelerden 5 tane lavaş çıkıyor.
Tavayı ısıtıp içine iki kaşık kadar yağı koyun.
İçine hamuru koyun.
Her hamurda tavaya bir kaşık yağ daha ekleyin.
İsteğe bağlı olarak lavaşların içine labne peyniri,, sucuk ya da sade peynir koyabilirsiniz.
Yanında roka ile servis yapın