Domates Çorbası Nasıl Yapılır Domates Çorbası Tarifi Oktay Usta Tarifleri, Yemek Tarifleri, Domates Çorbası Yapılışı, Domatesli Çorba Tarifi, Domatesli Çorbası Oktay Usta Tarifi, Domates Çorbası Nasıl Pişirilir, Domates Çorbası Pişirmek İçin Gerekli Malzemeleri.
Domates Çorbası Tarifi
Malzemeleri:
- 5 tane domates
- Bir yemek kaşığı margarin yağı
- Bir yemek kaşığı un
- Bir bardak süt
- Bir çay bardağı rendelenmiş taze kaşar
- Tuz
Domates Çorbası Yapılışı
Hafifçe eritilmiş yağda unu kısık ateşte hafifçe kavurun.
İçine yavaş yavaş süt ilave edin.
1,5 litre kadar suyu ağır ağır karışıma ilave edin.
Kaynamaya bırakın.
Domateslerin kabuklarını soyarak blenderden geçirin.
Domatesleri kaynayan suya ilave edin.
10 dakika daha pişirin.
Çorba ılındıktan sonra tekrar mixer yardımıyla boza kıvamına getirin.
Yeteri kadar tuz ilave ederek karıştırın.
Servisten önce üzerine rendelenmiş taze kaşar serpin.