Et Sote Tarifi
Malzemeler
- Yarım kilo kuşbaşı et
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 6 tane sivri yeşil biber
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Yapılışı
Yarım kilo eti yüksek ateşte pişirin.
2 kaşık sıvı yağda küp küp doğranmış soğanları pembeleşince kadar kavurup ete ilave edin.
Sarımsakları ikiye bölün, biberleri ince ince doğrayıp ekleyin.
Son olarak doğranmış domatesi ve salçayı ekleyerek yaklaşık 20 dakika pişirin.