Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi, Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi, Pırasa Yemeği Nasıl Pişirilir, zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi oktay usta tarifleri, kıymalı pırasa yemeği tarifi, yemek tarifleri, misyemek, zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi, ıspanak yemeği tarifi, pırasa yemekleri yumurtalı pırasa yemeği tarifi, etli pırasa yemeği tarifi, pırasa yemeği tarifi. 

Pırasa Yemeği Tarifi
Malzemelri
  • Yarım kilo pırasa
  • İki tane havuç
  • Bir tane soğan
  • 150 gram kıyma (tercihe göre kuşbaşı et)
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir limonun suyu
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber
  • Yarım çay bardağı aşurelik buğday ya da pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Pırasayı yıkayıp küçük küçük doğrayın. 
Havuçların kabuğunu soyduktan sonra doğrayın. 
Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı koyup kızdırın.
İçine yemeklik doğradığınız  soğanları atarak kavurun. 
Kıymayı ilave ederek iyice kavurun.
Salçasını ekleyip bir dakika kavurun.
Havuçları ekleyerek 2 dakika kavurun. 
Pırasayı ekleyip üzerine iki su bardağı sıcak suyu dökerek karıştırın.
Yarma yada pirinci ekleyin.
Son olarak baharatlarını ekleyerek pişmesini bekleyin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin.
Pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra servis edin.