Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- Bir su bardağı toz fındık
- Üç çorba k tereyağı
- Üç yumurta akı
- Bir su bardağı şeker
- Bir limon kabuğu rendesi
- Bir çay kaşığı tarçın
- Bir çay kaşığı vanilya
- Üç çorba kaşığı kakao
- İki su bardağı un un
Yapılışı
Toz fındık, tere yağını, şeker ve limon kabuğunu karıştırın.
Yumurta akı, tarçın, vanilya ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Yağlı kağıdı tepsiyse yayın ya da tepsiyi yağlayın.
Hamura istediğiniz kurabiye şeklini verin.
200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
Tercihinize göre üzerine eritilmiş çikolata dökerek servis yapın.