Patatesli Gözleme Tarifi Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır


Patatesli Gözleme Tarifi
Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 3-4 adet patates rendesi
  • 2 adet küçük doğranmış domates
  • 1 tane küçük doğranmış kuru soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:
Rendelenmiş patatesin içine soğanı, biberi, tuzu, sıvı yağı, kırmızı pul biberi katıp iyice karıştırın.

Yufkaları ortadan iki uçlarını ortada birleştirecek şekilde katlayın, içlerine patatesli harçtan koyup tekrar uçlarını ortaya doğru kapatarak katlayın.Isıtılmış teflon tavada pişirin. Sıcakken tereyağı ile yağlayıp servis yapın.

Hiç yorum yok :