Oktay Usta Mozaik Kurabiye Tarifi


Mozaik Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
  • 1paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fincan süt
  • 1 kaşık salça
  • 2 kaşık zeytin ezmesi
  • 3 bardak un
  • Tuz
HAZIRLANIŞI
Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın. Margarini minik parçalara ayırın bir kap içine alın, üzerine yumurta kırıp yoğurun. Sütü, salçayı ve unu katarak yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur yapın, 20 dakika dinlendirin. 

Tezgah üzerine serdiğiniz hamuru merdaneyle düzleştirin. Üzerine zeytin ezmesini sürün tekrar yoğurun ve oluşan hamuru ikiye ayırın. İki parçayı da rulo yaparak buzlukta ½ saat bekletin. Çıkarttığınızda parçalara kesip 170derecede fırında pişirin

Hiç yorum yok :